25นาที
ปานกลาง
ข้าวยำสมุนไพรห่อไข่
วัตถุดิบ
5
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
1
ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้บดละเอียด
1
ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอยละเอียด
1
ช้อนชา
ข่าแก่สับละเอียด
1
ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
1
ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอยหยาบ
1
ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอยละเอียด
150
กรัม
เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอคำ
2
ไข่ไก่ (ฟอง)
3
ถ้วย
ข้าวหุงสุก
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
2
ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
0.25
ช้อนชา
พริกไทยป่น
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
แม็กกี้ข้าวยำสมุนไพรห่อไข่เมนูนี้ยังไงก็พลาดไม่ได้ข้าวยำธรรมดาๆ นำมาห่อไข่แล้วหั่นคล้ายๆ ซูชิ นอกจากหน้าตาจะน่าลิ้มลองมากๆ แล้ว ยังได้ประโยชน์จากสมุนไพรอีกด้วย อร่อย และมีประโยชน์ขนาดนี้ไม่ลองไม่ได้แล้ว
วิธีทำ
25 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
5 นาทีคั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ตะไคร้บดละเอียด และข่าสับ เปิดไฟผัดพอมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อหมูลงไปผัดพอเข้ากัน พอเริ่มสุก ใส่ข้าวสุกลงไปผัด -
ขั้นตอนที่ 2
5 นาทีใส่น้ำพริกเผา ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม และซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ ลงไปผัดพอเข้ากัน ใส่ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดซอย ผักชีฝรั่ง และพริกขี้หนูลงไปผัดพอสุก ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาวลงไปผัดพอเข้ากัน -
ขั้นตอนที่ 3
5 นาทีตีไข่พอเข้ากัน ใส่น้ำมันลงกระทะเล็กน้อย กรอกน้ำมันให้ทั่ว พอน้ำมันร้อนใส่ไข่ที่ตีลงแล้วกรอกไข่ให้ทั่วกระทะรอให้ไข่สุกทั้งสองด้าน -
ขั้นตอนที่ 4
10 นาทีจากนั้นตักข้าวผัดใส่ในไข่ให้ทั่วแผ่น แล้วค่อยๆ ม้วนให้แน่นเป็นกลมๆ แล้วใช้มีดหั่นเป็นคำๆ คล้ายซูชิ แล้วจัดเสิร์ฟพร้อมรับประทาน
