ง่าย
เต้าหู้ทรงเครื่อง
38
กรัม
เต้าหู้ดิบปกติเตรียมด้วยแคลเซียมซัลเฟต
1.5
กรัม
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
3
กรัม
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
0.25
ช้อนชา
เครื่องเทศพริกไทยขาว
1
ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง
4.5
กรัม
หัวหอม, สปริงหรือหัวหอม (รวมถึงท็อปส์ซูและหลอดไฟ), ดิบ
100
กรัม
เนื้ออกไก่สับหยาบ
1.5
กรัม
กระเทียมดิบ
1.5
กรัม
แป้งมันฝรั่ง
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
เมนูเต้าหู้ทรงเครื่อง อีกเมนูที่ทำง่ายมากๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา แค่ปรุงด้วยน้ำมันหอย หรือ ซอสหอยนางรม สูตรรสกลมกล่อม ทำให้เต้าหู้ทรงเครื่องเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สร้างความอร่อยให้กับทุกคนในครอบครัว เป็นเมนูที่ประโยชน์สำหรับเด็กด้วย
วิธีทำ
ผัดเครื่องเข้าด้วยกัน
3 นาที
ใส่น้ำมันพืชลงกระทะตั้งไฟปานกลาง พอร้อนใส่กระเทียม ผัดพอมีกลิ่นหอม ตามด้วยเนื้อไก่ เนื้อกุ้ง ผัดพอเกือบสุก จึงใส่ ข้าวโพดอ่อน ผัดพอเข้ากัน
ใส่เต้าหู้ไข่ลงไป คนให้เข้ากัน
5 นาที
ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ พริกไทยป่น น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ผัดไฟแรงๆ พอเข้ากัน ใส่เต้าหู้ไข่ รอให้เดือด ผสมแป้งมันกับน้ำเปล่าคนให้เข้ากัน เติมลงกระทะในขณะที่น้ำเดือด คนให้ทั่วจนแป้งสุก
ใส่ภาชนะเตรียมไว้
2 นาที
ยกลงจากเตา ที่ใส่ภาชนะเตรียมไว้ พร้อมรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
