ไก่ผัด ซอสไข่เค็ม

Name: ไก่ผัด ซอสไข่เค็ม
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 15 ที่
Ingredients: 500 กรัม ไก่ต้มสุกสับชิ้นขนาดพอคำ; 5 หน่วย ไข่แดงเค็ม ยีพอแตก; 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม; 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรมแม็กกี้; 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย; 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช; 1/2 ถ้วย น้ำเปล่า; 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมบุบพอแตกสับหยาบ; 2 เม็ด พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ; 1/4 ช้อนชา พริกไทยป่น; 3 หัว ต้มหอมหั่นเป็นท่อน

(0)

บันทึกสูตรอาหาร

•

18 นาที

เริ่มต้นทำอาหาร

วัตถุดิบ

15 ที่

เนื้อไก่สับ

500 กรัม

ไข่แดงเค็ม ยีพอแตก

ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

1 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรมแม็กกี้

2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายไม่ขัดสี

2 ช้อนชา

น้ำมันพืช

5 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า

0.5 ถ้วย

กระเทียมโขลกหยาบ

2 ช้อนโต๊ะ

พริกจินดาแดงโขลกหยาบ

2 เม็ด

เครื่องเทศพริกไทยขาว

0.25 ช้อนชา

ต้นหอมซอยละเอียด

3 หัว

เกร็ดน่ารู้เรื่องการทำอาหาร

การทำให้เนื้ออกไก่กรอบอร่อย โดยสับเนื้ออกไก่เป็นชิ้นพอคำ แล้วใช้มีดตบชิ้นไก่ให้แตกเล็กน้อย นำไปคั่วเพื่อให้น้ำซอสซึมเข้าเนื้อได้ดีขึ้น

เพิ่มเข้ารายการซื้อของ

อุปกรณ์ที่ใช้

คุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

คาร์โบไฮเดรต

2.46 กรัม

พลังงาน

115.46 kcal

ไขมัน

7.94 กรัม

โปรตีน

8.95 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

Recipe steps

18 min

8 min

5 min

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

18 min

เริ่มจับเวลา

ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟ นำไก่ลงไปคั่วด้วยไฟแรง พอเหลือง ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ (ฝาเหลือง) ให้ทั่วชิ้นไก่ จนได้กลิ่นหอมของซอส จากนั้นขึ้นพักไว้

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

18 min

เริ่มจับเวลา

นำกระเทียมลงไปผัดกับน้ำมันที่เหลือในกระทะ พอมีกลิ่นหอม ใส่ไข่แดงลงไปผัดค่อยๆใส่น้ำ (1/4 ถ้วย) ยีไข่แดงให้เข้ากัน

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

18 min

เริ่มจับเวลา

พอเดือดปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำที่เหลือ(1/4 ถ้วย) เปิดไฟแรง พอเดือด ใส่เนื้อไก่ผัดลงในกระทะ ตามด้วย ต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง ผัดให้เข้ากันอีกครั้งด้วยไฟแรง ยกลง จัดไก่ผัดซอสไข่เค็มใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ตรวจสอบรูปภาพ PDF

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

เมนูแนะนำเพิ่มเติม

แสดงสูตรเพิ่มเติม

ไก่ผัด ซอสไข่เค็ม

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

เมนูแนะนำเพิ่มเติม

ไก่ผัดตะไคร้ สูตรลดโซเดียม

ไก่ผัดน้ำมันหอย

ไก่ผัดขิง

ไก่ผัดพริกเผา

ไก่ผัด ซอสไข่เค็ม

แชร์สูตรอาหาร

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

เพิ่มรายการส่วนผสม

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

แสดงความคิดเห็น

รีวิว

ยังไม่มีรีวิวในขณะนี้

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

เคล็ดลับล่าสุด

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

เมนูแนะนำเพิ่มเติม

ไก่ผัดตะไคร้ สูตรลดโซเดียม

ไก่ผัดน้ำมันหอย

ไก่ผัดขิง

ไก่ผัดพริกเผา