SRH MenuIQScore

Balance your meal

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

MyMenu IQ™

Balance your meal

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does it mean?

Room for Balance Improvement

What does it mean?

Complete your menu

กลับ

Select a เริ่มต้น

ไข่กระทะไมโครเวฟ

38 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

ไข่ตุ๋นกุ้ง

40 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

ไก่ต้มขมิ้น

26 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

ซุปไก่มันฝรั่ง สูตรลดโซเดียม

20 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

ลาบทูน่า สูตรลดโซเดียม

5 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว สูตรลดโซเดียม

5 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

กลับ

Select a กับข้าว

ลาบทูน่า สูตรลดโซเดียม

5 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว สูตรลดโซเดียม

5 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

เต้าหู้ผัดพริกเกลือ สูตรลดโซเดียม

10 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

ข้าวโพดทอด

11 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

กะหล่ำปลีดอง 1/4 ถ้วย

เพิ่ม complement

1/2 ถ้วยถั่ว (สุก)

เพิ่ม complement

กลับ

Select a ขนม

ลูกแพร์ขนาดเล็ก 1 ลูก

เพิ่ม complement

ลูกพีชขนาดเล็ก 1 ลูก

เพิ่ม complement

กีวี 1 ผล

เพิ่ม complement

1 สีส้มขนาดเล็ก

เพิ่ม complement

กล้วย 1 ลูก

เพิ่ม complement

โยเกิร์ตธรรมดา 1 ภาชนะ (ไขมันต่ำ)

เพิ่ม complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

Now enjoy your meal!

กลับ

Your Selection (1)

ไส้กรอกอีสาน

55 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

กลับ

What is the energy content breakdown?

Fat 55 22.5g / 55%

Carbohydrates 21 19.9g / 21%

Protein 24 21.8g / 24%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

ไส้กรอกอีสาน

Name: ไส้กรอกอีสาน
Prep time: 10 s
Cook time: 45 s
Total time: 55 s
Yield: 10
Cuisine: ไทย
Ingredients: 1 กิโลกรัม หมูสับ; กรัม ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม; 30 กรัม น้ำตาลทราย; 50 กรัม กระเทียมสับ; 150 กรัม ข้าวเหนียว; 150 กรัม ข้าวสวย; 150 กรัม ไส้หมูล้างสะอาด

(0)

55 นาที

ปานกลาง

วัตถุดิบ

10 ที่

1 กิโลกรัม

หมูสับ

100 กรัม

ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

30 กรัม

น้ำตาลทราย

50 กรัม

กระเทียมสับ

150 กรัม

ข้าวเหนียว

150 กรัม

ข้าวสวย

150 กรัม

ไส้หมูล้างสะอาด

คัดลอก

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

คาร์โบไฮเดรต

20 กรัม

พลังงาน

375.96 kcal

ไขมัน

22.56 กรัม

โปรตีน

21.84 กรัม

ขั้นตอนที่ 1
20 นาที

นำแท่งไส้กรอกยาวที่อัดแล้ว มาทำการแบ่งท่อนตามขนาดที่ต้องการ ใช้เชือกผูกเป็นปล้องๆ ขนาดเท่าๆ กัน นำไส้กรอกเเต่ล่ะเส้นไปแขวนผึ่งลม หรือ ผึ่งแดด ให้ไส้กรอกแห้ง หากไม่ต้องการเปรี้ยวให้ผึ่งไว้ 2-3 ชั่วโมง หากต้องการเปรี้ยวให้ผึ่งไว้ 1 วัน จะได้รสชาติเปรี้ยวหากต้องการเปรี้ยวมากๆ ให้ผึ่งไว้ 2 วัน หรือผึ่งไว้ 1 วันและเก็บไว้ในตู้เย็นก็จะมีรสชาติเปรี้ยวเอง ก่อนนำไส้กรอกอีสานไปย่าง
ขั้นตอนที่ 2
10 นาที

นำ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม น้ำตาล ใส่ในเนื้อหมูนวดจนเหนียว
ขั้นตอนที่ 3
10 นาที

ใส่กระเทียมโขลก พร้อมกับข้าวสวยสุก ข้าวเหนียวสุก ที่เย็นใส่ผสมคลุกเคล้านวดต่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
15 นาที

จากนั้นอัดส่วนผสมลงไส้หมูที่เตรียมไว้ ใช้เข็มแทงไล่อากาศ บริเวณที่เห็นฟองอากาศ และไล่เนื้อให้มีขนาดเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 1 4

นำแท่งไส้กรอกยาวที่อัดแล้ว มาทำการแบ่งท่อนตามขนาดที่ต้องการ ใช้เชือกผูกเป็นปล้องๆ ขนาดเท่าๆ กัน นำไส้กรอกเเต่ล่ะเส้นไปแขวนผึ่งลม หรือ ผึ่งแดด ให้ไส้กรอกแห้ง หากไม่ต้องการเปรี้ยวให้ผึ่งไว้ 2-3 ชั่วโมง หากต้องการเปรี้ยวให้ผึ่งไว้ 1 วัน จะได้รสชาติเปรี้ยวหากต้องการเปรี้ยวมากๆ ให้ผึ่งไว้ 2 วัน หรือผึ่งไว้ 1 วันและเก็บไว้ในตู้เย็นก็จะมีรสชาติเปรี้ยวเอง ก่อนนำไส้กรอกอีสานไปย่าง

ขั้นตอนที่ 2 4

: หมูบด, น้ำตาลทราย, ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

นำ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม น้ำตาล ใส่ในเนื้อหมูนวดจนเหนียว

ขั้นตอนที่ 3 4

: ข้าวเหนียว, กระเทียมสับหยาบ

ใส่กระเทียมโขลก พร้อมกับข้าวสวยสุก ข้าวเหนียวสุก ที่เย็นใส่ผสมคลุกเคล้านวดต่อให้ส่วนผสมเข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 4

: หมูบด

จากนั้นอัดส่วนผสมลงไส้หมูที่เตรียมไว้ ใช้เข็มแทงไล่อากาศ บริเวณที่เห็นฟองอากาศ และไล่เนื้อให้มีขนาดเท่ากัน

สูตร PDF

ตรวจสอบรูปภาพ PDF

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม