Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi TH
Maggi TH
  •  ค้นหา ค้นหา
  • สินค้า แม็กกี้
  • สูตร สูตร
  • เคล็ดลับและแนวคิด เคล็ดลับ
  • เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
  • เข้าสู่ระบบ
  • สูตรอาหารทั้งหมด
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูลดโซเดียม
  • แม็กกี้มิกซ์คิวพี
  • เมนูไข่
  • เมนูอาหารฮาลาล
  • เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน
  • เมนูอาหารเช้าทำง่าย
  • เมนู 4 ภาค
  • เมนูภาคเหนือ
  • เมนูภาคกลาง
  • เมนูภาคใต้
  • เมนูภาคอีสาน
  • เมนูตรุษจีน
  • เมนูข้าวผัด
  • เมนูเข้มข้นจัดจ้าน
  • เมนูเพื่อสุขภาพ
  • เมนูทำง่าย
ไส้กรอกอีสาน

ไส้กรอกอีสาน

(0)
55 นาที
ปานกลาง

วัตถุดิบ

10 ที่

สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับ 10 ที่

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  กิโลกรัม
หมูสับ
100  กรัม
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
30  กรัม
น้ำตาลทราย
50  กรัม
กระเทียมสับ
150  กรัม
ข้าวเหนียว
150  กรัม
ข้าวสวย
150  กรัม
ไส้หมูล้างสะอาด
คัดลอก

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คือสัดส่วนตั้งต้นที่แสดงอยู่ในหน้าสูตรเมนูต่างๆ เราแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบ ในสัดส่วนที่เราแนะนำ ให้ทุกจานอร่อยกลมกล่อมกันได้ทั้งครอบครัว

เลือกวัตถุดิบที่ต้องการคัดลอก

จากรายการวัตถุดิบ คุณสามารถเลือกวัถุดิบที่ต้องการคัดลอก จากนั้นกดคัดลอก และนำไปวางในโน๊ตที่คุณต้องการ

คัดลอก
.

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

คาร์โบไฮเดรต
20 กรัม
พลังงาน
376 kcal
ไขมัน
22.6 กรัม
โปรตีน
21.8 กรัม

วิธีทำ

55 นาที
  • ขั้นตอนที่ 1

    20 นาที
    นำแท่งไส้กรอกยาวที่อัดแล้ว มาทำการแบ่งท่อนตามขนาดที่ต้องการ ใช้เชือกผูกเป็นปล้องๆ ขนาดเท่าๆ กัน นำไส้กรอกเเต่ล่ะเส้นไปแขวนผึ่งลม หรือ ผึ่งแดด ให้ไส้กรอกแห้ง หากไม่ต้องการเปรี้ยวให้ผึ่งไว้ 2-3 ชั่วโมง หากต้องการเปรี้ยวให้ผึ่งไว้ 1 วัน จะได้รสชาติเปรี้ยวหากต้องการเปรี้ยวมากๆ ให้ผึ่งไว้ 2 วัน หรือผึ่งไว้ 1 วันและเก็บไว้ในตู้เย็นก็จะมีรสชาติเปรี้ยวเอง ก่อนนำไส้กรอกอีสานไปย่าง
  • ขั้นตอนที่ 2

    10 นาที
    นำ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม น้ำตาล ใส่ในเนื้อหมูนวดจนเหนียว
  • ขั้นตอนที่ 3

    10 นาที
    ใส่กระเทียมโขลก พร้อมกับข้าวสวยสุก ข้าวเหนียวสุก ที่เย็นใส่ผสมคลุกเคล้านวดต่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
  • ขั้นตอนที่ 4

    15 นาที
    จากนั้นอัดส่วนผสมลงไส้หมูที่เตรียมไว้ ใช้เข็มแทงไล่อากาศ บริเวณที่เห็นฟองอากาศ และไล่เนื้อให้มีขนาดเท่ากัน
ไส้กรอกอีสาน

ขั้นตอนที่ 1 4

นำแท่งไส้กรอกยาวที่อัดแล้ว มาทำการแบ่งท่อนตามขนาดที่ต้องการ ใช้เชือกผูกเป็นปล้องๆ ขนาดเท่าๆ กัน นำไส้กรอกเเต่ล่ะเส้นไปแขวนผึ่งลม หรือ ผึ่งแดด ให้ไส้กรอกแห้ง หากไม่ต้องการเปรี้ยวให้ผึ่งไว้ 2-3 ชั่วโมง หากต้องการเปรี้ยวให้ผึ่งไว้ 1 วัน จะได้รสชาติเปรี้ยวหากต้องการเปรี้ยวมากๆ ให้ผึ่งไว้ 2 วัน หรือผึ่งไว้ 1 วันและเก็บไว้ในตู้เย็นก็จะมีรสชาติเปรี้ยวเอง ก่อนนำไส้กรอกอีสานไปย่าง

ไส้กรอกอีสาน

ขั้นตอนที่ 2 4

ขั้นตอนที่ 2
: เนื้อหมูสามชั้นต้มสุก, น้ำตาลทราย, ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

นำ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม น้ำตาล ใส่ในเนื้อหมูนวดจนเหนียว

ไส้กรอกอีสาน

ขั้นตอนที่ 3 4

ขั้นตอนที่ 3
: ข้าวเหนียว, กระเทียมสับ

ใส่กระเทียมโขลก พร้อมกับข้าวสวยสุก ข้าวเหนียวสุก ที่เย็นใส่ผสมคลุกเคล้านวดต่อให้ส่วนผสมเข้ากัน

ไส้กรอกอีสาน

ขั้นตอนที่ 4 4

ขั้นตอนที่ 4
: เนื้อหมูสามชั้นต้มสุก

จากนั้นอัดส่วนผสมลงไส้หมูที่เตรียมไว้ ใช้เข็มแทงไล่อากาศ บริเวณที่เห็นฟองอากาศ และไล่เนื้อให้มีขนาดเท่ากัน

สูตร PDF

แสดงความคิดเห็น

รีวิวของคุณ
คุณจะแนะนํารายการนี้หรือไม่?
รูปภาพ
5 + 2 =
Please fill the captcha field

Share with friends

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

  • เมนู4ภาค
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • ข้อตกลงและเงื่อนไข
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้