ก๋วยจั๊บหมูกรอบ

Name: ก๋วยจั๊บหมูกรอบ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 ที่
Ingredients: 100 กรัม หมูกรอบ; 200 กรัม ตับหมู; 100 กรัม เลือดหมู; 2 ช้อนโต๊ะ แม็กกี้ซอสปรุงอาหารสูตรเข้มเข้าเนื้อ; 2 ช้อนโต๊ะ แม็กกี้ซอยหอยนางรม; 10 กรัม กระเทียมบุบพอแตก; 5 กรัม รากผักชี; 2 หน่วย ไข่ไก่ต้ม; 100 กรัม เต้าหู้ทอด; 500 กรัม เส้นก๋วยจั๊บสำเร็จรูป; 3 กรัม อบเชย; 2 กรัม โป๊ยกั๊ก; 20 กรัม พริกไทยขาวเม็ด; 1 ลิตร น้ำเปล่า; 1 ช้อนชา ผงพะโล้; 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย; 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ; 1 ลิตร น้ำเปล่า (สำหรับต้มเส้น)

(0)

บันทึกสูตรอาหาร

ปานกลาง

•

15 นาที

•

อร่อยเพลินไปกับเมนูเส้นอย่าง “ก๋วยจั๊บหมูกรอบน้ำข้น” อาหารทำง่าย รสชาติอร่อยเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องพะโล้ ใครได้ทานก็ต้องติดใจ ถ้าพร้อมแล้วเราไปเริ่มทำกันเลย

อ่านเพิ่มเติม

ย่อหน้า

เริ่มต้นทำอาหาร

วัตถุดิบ

5 ที่

หมูกรอบ

100 กรัม

เลือดหมู

200 กรัม

เลือดหมู

100 กรัม

แม็กกี้ซอสปรุงอาหารสูตรเข้มเข้าเนื้อ

2 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรมแม็กกี้

2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมทุบสับละเอียด

10 กรัม

รากผักชีโขลกละเอียด (2 ราก)

5 กรัม

ไข่ไก่

เต้าหู้ทอด

100 กรัม

เส้นก๋วยจั๊บสำเร็จรูป

500 กรัม

อบเชย

3 กรัม

โป๊ยกั๊ก

2 กรัม

พริกไทยขาวป่น

20 กรัม

น้ำสะอาด

1 ลิตร

ผงพะโล้

1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย

3 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วดำ

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำสะอาด

1 ลิตร

เพิ่มเข้ารายการซื้อของ

อุปกรณ์ที่ใช้

คุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

คาร์โบไฮเดรต

53.59 กรัม

พลังงาน

514.52 kcal

ไขมัน

23.17 กรัม

โปรตีน

24.21 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

Recipe steps

15 min

5 min

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

15 min

เริ่มจับเวลา

ตั้งน้ำให้เดือดแล้วใส่เส้นก๋วยจั๊บลงไปต้ม ขณะที่ต้มควรคนเส้นเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน เช็กว่าเส้นนิ่มและสุกดีแล้ว ใช้กระชอนตักเส้นออกมาพักไว้

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

15 min

เริ่มจับเวลา

เทน้ำมันลงในหม้อ ใส่รากผักชีทุบและกระเทียมบุบ โป๊ยกั๊ก อบเชย และผงพะโล้ ผัดให้หอม ปรุงรสด้วย แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มเข้าเนื้อ แม็กกี้ซอสหอยนางรม พริกไทยป่น ซีอิ๊วดำ และน้ำตาลทราย จากนั้นเทน้ำเปล่าที่เตรียมไว้ตามลงไป

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

15 min

เริ่มจับเวลา

ระหว่างที่ต้มน้ำ เอาตับหมู ไข่ไก่ และเต้าหู้ ลงไปต้มให้สุก แล้วตักออก จากนั้นใส่เลือดหมูลงไปต้ม หั่นเครื่องเป็นชิ้นพอดีคำ ตกแต่งชาม โดยการวางเส้นก๋วยจั๊บลงไปก่อน ตามด้วย ไข่ หมูกรอบ ตับ ฟองเต้าหู้ ราดน้ำก๋วยจั๊บ โรยหน้าด้วยผักชี ต้นหอม และกระเทียมเจียว แค่นี้ก๋วยจั๊บหมูกรอบก็พร้อมเสิร์ฟ

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ตรวจสอบรูปภาพ PDF

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

ก๋วยจั๊บหมูกรอบ

ข้อมูลโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ก๋วยจั๊บหมูกรอบ

ข้อมูลโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

แสดงความคิดเห็น

รีวิว

ยังไม่มีรีวิวในขณะนี้

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

เคล็ดลับล่าสุด

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ