ข้าวหน้าเป็ดเจ

Name: ข้าวหน้าเป็ดเจ
Cook time: 22 min
Total time: 27 min
Yield: 4 ที่
Cuisine: ไทย,สไตล์จีน
Ingredients: 300 กรัม เป็ดพะโล้เจ; 3 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม; 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายไม่ขัดสี; 1 ช้อนชา เต้าเจี้ยว; 1/2 ช้อนชา ผงพะโล้; 1 ถ้วย รากผักชีโขลกละเอียด (2 ราก); 1/2 ถ้วย น้ำเปล่า; 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด; 600 กรัม ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู หุงสุก; 1 ถ้วย แตงกวา; 1 ช้อนโต๊ะ ขิงดอง; 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด; 1 ช้อนชา ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม; 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน; 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู; 1 เม็ด พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นแว่น; 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า; 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายไม่ขัดสี

(0)

บันทึกสูตรอาหาร

ปานกลาง

•

27 นาที

เริ่มต้นทำอาหาร

วัตถุดิบ

4 ที่

เป็ดพะโล้เจ

300 กรัม

ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายไม่ขัดสี

2 ช้อนโต๊ะ

เต้าเจี้ยว

1 ช้อนชา

ผงพะโล้

0.5 ช้อนชา

รากผักชีโขลกละเอียด (2 ราก)

1 ถ้วย

น้ำสะอาด

0.5 ถ้วย

แป้งข้าวโพด

1 ช้อนชา

ข้าวสวยหุงให้นุ่ม (20 ทัพพี)

600 กรัม

แตงกวาหรือผักสดตามชอบ

1 ถ้วย

ขิงดอง

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันปาล์ม

2 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

1 ช้อนชา

ซีอิ๊วดำ

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชูกลั่น

1 ช้อนโต๊ะ

พริกจินดาแดงสับหยาบ

1 เม็ด

น้ำสะอาด

2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายไม่ขัดสี

1 ช้อนชา

เพิ่มเข้ารายการซื้อของ

อุปกรณ์ที่ใช้

คุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

คาร์โบไฮเดรต

51.15 กรัม

พลังงาน

381.36 kcal

ไขมัน

9.87 กรัม

โปรตีน

24.69 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

Recipe steps

27 min

7 min

10 min

5 min

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

27 min

เริ่มจับเวลา

ผสมซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม น้ำตาลทรายไม่ขัดสี เต้าเจี้ยว ผงพะโล้ รากผักชี น้ำเปล่า ขึ้นตั้งไฟพอเดือด ใช้ไฟปานกลางเคี่ยวประมาณ 5 นาที ค่อยๆ ใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมน้ำลงไปคนให้เข้ากัน ข้นตามชอบ ยกขึ้นพักไว้

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

27 min

เริ่มจับเวลา

นำเป็ดพะโล้เจลงทอดในน้ำมันที่ร้อน ใช้ไฟปานกลางทอดให้เป็ด กรอบนอกนุ่มใน ยกขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้น พักไว้

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

27 min

เริ่มจับเวลา

จัดเสิร์ฟ ข้าวหน้าเป็ดเจ โดยวางเป็ดลงบนข้าว แตงกวา ขิงดอง หรือผักอื่นตามชอบ แล้วราดด้วยน้ำพะโล้บนเป็ด รับประทานคู่กับน้ำจิ้ม

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

27 min

วิธีทำน้ำจิ้ม

เริ่มจับเวลา

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ยกเว้นพริกชี้ฟ้าแดง ต้มพอเดือด ยกลง พักให้เย็น ใส่พริกชี้ฟ้าลง คนให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟคู่กับข้าวหน้าเป็ดเจ

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ตรวจสอบรูปภาพ PDF

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

ข้าวหน้าเป็ดเจ

ข้อมูลโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ข้าวหน้าเป็ดเจ

ข้อมูลโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

แสดงความคิดเห็น

รีวิว

ยังไม่มีรีวิวในขณะนี้

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

เคล็ดลับล่าสุด

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ