หลนเต้าเจี้ยวเจ
Servings
แม็กกี้มีเคล็ดลับในการหลนเต้าเจี้ยวเจ ขั้นตอนการทำง่าย ๆ อร่อย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แค่ปรุงรสด้วยซอสแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม รับรองอร่อยติดใจคนทั้งครอบครัว
-
หลนเต้าเจี้ยวเจ (สำหรับ 4 ที่)
-
เต้าหู้แข็งขาวยี1 ก้อนเล็ก 100กรัม
-
เต้าเจี้ยวบด1 ช้อนชา
-
บุกรูปกุ้งหรือสีขาวหั่นชิ้นพอคำ3 ช้อนโต๊ะ
-
2 ช้อนโต๊ะ
-
หัวกะทิ¾ ถ้วยตวง
-
น้ำตาลมะพร้าว2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมะขามเปียก2 ช้อนชา
-
พริกแดงจินดาซอย5 เม็ด
-
พริกชี้ฟ้าเขียว เหลือง แดง ซอย อย่างละ1 เม็ด
-
ตะไคร้ซอย1 ต้น
-
ใบมะกรูดฉีก2 ใบ
-
ผักสดตามชอบ
ขั้นตอนการทำ
Step 1
ใส่กะทิลงหม้อเคี่ยวพอเดือด ใส่เต้าเจี้ยว เต้าหู้ และบุก รอให้เดือดอีกครั้ง ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก รอให้เดือด ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด
Step 2
เคี่ยวต่อให้ข้น ใส่พริกจินดา พริกชี้ฟ้า คนให้เข้ากัน อีกครั้ง ชิมรสตามชอบ จัดรับประทานพร้อมผักสด
ไปดูวิธีทำกันเลย!
