103 นาที
ปานกลาง
ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง
วัตถุดิบ
3
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
300
กรัม
น่องติดสะโพกไก่
300
กรัม
ฟักแก่หั่นชิ้นใหญ่
0.5
ลิตร
น้ำสต็อกไก่
2
ชิ้น
เห็ดหอมแห้ง
2
กรัม
รากผักชี
15
กรัม
กระเทียม
60
กรัม
มะนาวดอง
0.5
กรัม
พริกไทยขาวเม็ด
1
ช้อนชา
น้ำตาล
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
11.1 กรัม
พลังงาน
190.1 kcal
ไขมัน
8.5 กรัม
โปรตีน
19.5 กรัม
วิธีทำ
103 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
5 นาทีนำน่องติดสะโพกไก่ ฟักแก่ มะนาวดอง เห็ดหอม รากผักชี กระเทียม และพริกไทยขาวเม็ด ใส่ชามตุ๋นพักไว้ -
ขั้นตอนที่ 2
5 นาทีนำน้ำสต๊อกใส่หม้อตั้งไฟ ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม และน้ำตาล คนให้เข้ากัน รอจนเดือด -
ขั้นตอนที่ 3
2 นาทีราดน้ำซุปลงไปในชามตุ๋นที่มีเครื่องทั้งหมดลงไป ปิดฝาภาชนะ -
ขั้นตอนที่ 4
90 นาทีนำเข้านึ่งประมาณ 1 ชม. ครึ่ง -
ขั้นตอนที่ 5
1 นาทีเมื่อได้เวลาตามที่กำหนดแล้ว นำออกมาเปิดฝาพร้อมเสิร์ฟ
