น้ำพริกอ่องเจ
Servings
-
น้ำพริกอ่องเจ (สำหรับ 6 ที่)
-
เต้าหู้ขาวแข็งยีเป็นชิ้น100 กรัม
-
มะเขือเทศท้อและมะเขือเทศส้ม150 กรัม
-
น้ำพริกอ่องเจ1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่า1 ถ้วยตวง
-
ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทรายไม่ขัดสี1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ
Step 1
ใส่น้ำมันพืชลงกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำพริกอ่องเจ ลงไปผัดให้พอมีกลิ่นหอม ใส่มะเขือเทศทั้ง 2 ชนิดลงผัดให้มะเขือเทศเริ่มสุก
Step 2
ใส่เต้าหู้ลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันอีกครั้งและรอจนมะเขือเทศสุก จากนั้นก็ปิดไฟจัดใส่จานเสิร์ฟทานคู่กับผักสดตามชอบ
ไปดูวิธีทำกันเลย!
