เมี่ยงเป็ดกรอบ

Name: เมี่ยงเป็ดกรอบ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 ที่
Cuisine: สไตล์จีน
Ingredients: 1.5 กิโลกรัม เนื้อเป็ดพะโล้หั่นชิ้นเล็ก; 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม; 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรมแม็กกี้; 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับหยาบ; 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำบดหยาบ; 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช; 2 หัว ผักกาดแก้ว; 10 กรัม แตงกวา พริกชี้ฟ้าแดง ต้นหอมส่วนโคนสีขาว; 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม; 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรมแม็กกี้; 60 กรัม เต้าเจี้ยว; 150 กรัม น้ำตาลมะพร้าว; 1/2 ถ้วย น้ำเปล่า

(0)

บันทึกสูตรอาหาร

•

20 นาที

เริ่มต้นทำอาหาร

วัตถุดิบ

20 ที่

เนื้อเป็ดพะโล้ (1 ตัว)

1.5 กิโลกรัม

ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

1 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรมแม็กกี้

1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมทุบสับละเอียด

3 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช

3 ช้อนโต๊ะ

ผักสลัดตามชอบ

2 หัว

พริกชี้ฟ้าแดงแห้งทอด หั่นท่อน

10 กรัม

ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

2 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรมแม็กกี้

1 ช้อนโต๊ะ

เต้าเจี้ยว

60 กรัม

น้ำตาลปี๊บ

150 กรัม

น้ำสะอาด

0.5 ถ้วย

เกร็ดน่ารู้เรื่องสุขภาพ ( Health Tips)

เมนูเมี่ยงเป็ดกรอบถือเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เพียงจัดรับประทานกับผักกาดแก้ว แตงกวา ต้นหอม ซึ่งต้นหอมและกระเทียมมีคุณสมบัติช่วยลดไขมันในเลือดสร้างภูมิคุ้มกันร่างกาย

เพิ่มเข้ารายการซื้อของ

อุปกรณ์ที่ใช้

คุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

คาร์โบไฮเดรต

11.51 กรัม

พลังงาน

158.59 kcal

ไขมัน

5.83 กรัม

โปรตีน

15.03 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

Recipe steps

20 min

7 min

3 min

4 min

6 min

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

20 min

เริ่มจับเวลา

ใส่น้ำมันพืชลงในกรหมะทะตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมและ พริกไทยดำผัดพอได้กลิ่นหอม ใส่เนื้อเป็ดลงผัดด้วยไฟแรงพอเข้ากัน แล้วคั่วด้วยไฟอ่อนจนเกือบแห้ง

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

20 min

เริ่มจับเวลา

ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม (ฝาเหลือง) ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ ผัดให้เข้ากันด้วยไฟแรงพอแห้ง ตักเมี่ยงเป็ดกรอบใส่จานที่เตรียมไว้

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

20 min

เริ่มจับเวลา

ผสมซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม (ฝาเหลือง) ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ เต้าเจี้ยว และ น้ำตาลปึก เข้าด้วยกันในหม้อ

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

20 min

เริ่มจับเวลา

นำไปต้มด้วยไฟกลางพอเดือด จากนั้นเติมน้ำแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน จนได้น้ำจิ้มข้นขึ้น ชิมรสชาติตามชอบ ยกลงกรองเม็ดเต้าเจี๊ยวออก พักไว้ให้เย็น พร้อมจัดรับประทานคู่กันผักทังหมดเตรียมใส่จาน น้ำจิ้ม และเนื้อเป็ดรวน

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ตรวจสอบรูปภาพ PDF

เมี่ยงเป็ดกรอบ

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

เมี่ยงเป็ดกรอบ

แชร์สูตรอาหาร

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

เพิ่มรายการส่วนผสม

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

แสดงความคิดเห็น

รีวิว

ยังไม่มีรีวิวในขณะนี้

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

เคล็ดลับล่าสุด

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม