เมนูยอดฮิต
เมนูตามโอกาสพิเศษ
วัตถุดิบ
ค้นหา เมนู
Servings
วิธีทำไก่ทอดเจริญใจ
ไก่ทอดเจริญใจ สูตรไก่ทอดที่เปลี่ยนไก่ต้มไหว้ตรุษจีน รังสรรค์ออกมาเป็นเมนูไก่ทอดเนื้อนุ่มพอดีคำ คลุกเคล้ากับซอสสูตรพิเศษแทรกซึมเข้าไปในทุกอณูของความกรุบกรอบ สูตรไก่ทอดที่มอบสัมผัสกรอบนอกนุ่มในฉ่ำซอสเต็มคำ จะทานเล่น หรือเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็ฟินจนลืมไก่รวนเค็มเดิม ๆ ไปตลอดกาล
  • ไก่ทอดเจริญใจ (สำหรับ 4 ที่)
  • ไก่ต้มเลาะกระดูกสับเป็นชิ้นพอคำ
    1 ตัว
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ
    3 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด
    3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น
    1 ช้อนชา
  • น้ำเย็น
    ½ ถ้วยตวง
ขั้นตอนการทำ
Step 1
นำส่วนผสมทุกอย่างลงในหม้อ ยกเว้นพริกป่น นำขึ้นตั้งไฟพอให้น้ำซอสเริ่มข้น นำไก่ที่ทอดแล้วลงไปคลุกกับซอส เคล้าให้ซอสเคลือบไก่ทั้งหมด โรยงาและต้นหอมซอย พร้อมตักเสิร์ฟ

ไปดูวิธีทำกันเลย!

ไก่ทอดเจริญใจ