ไข่ป่าม เป็นเมนูอาหารไทยที่ทำได้ง่ายและอร่อย โดยการนำไข่ไปทำในน้ำซุปที่มีรสชาติกลมกล่อมและเผ็ดร้อนจากพริกและเครื่องปรุงต่าง ๆ เมนูนี้มีรสชาติที่เข้มข้นและมีความเผ็ดที่กำลังดี ไข่ป่าม มักจะเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัว
การทำไข่ป่ามให้อร่อยยิ่งขึ้น คือการปรุงอาหารให้อร่อยด้วย ซอสแม็กกี้ ซึ่งจะช่วยเสริมรสชาติของน้ำซุปให้เข้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้น ซอสแม็กกี้ จะช่วยเพิ่มความเค็มหวานให้กับน้ำซุป โดยที่ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงหลายชนิด ก็สามารถทำให้รสชาติของ ไข่ป่าม มีความกลมกล่อม
เมนูไข่ป่าม เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือเป็นมื้อเบา ๆ ที่ต้องการรสชาติอร่อยและง่ายต่อการทำ สามารถทานได้ทั้งครอบครัวและเป็นมื้ออาหารที่อร่อยในทุก ๆ วัน
สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับ 2 ที่
คือสัดส่วนตั้งต้นที่แสดงอยู่ในหน้าสูตรเมนูต่างๆ เราแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบ ในสัดส่วนที่เราแนะนำ ให้ทุกจานอร่อยกลมกล่อมกันได้ทั้งครอบครัว
จากรายการวัตถุดิบ คุณสามารถเลือกวัถุดิบที่ต้องการคัดลอก จากนั้นกดคัดลอก และนำไปวางในโน๊ตที่คุณต้องการ
นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่อกไก่ลงผัดจนสุก
ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม และ พริกไทยขาวป่นตามชอบ ผัดจนส่วนผสมแห้งดี พักไว้
ตอกไข่ใส่อ่างผสม ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
นำกระทงใบตองวางบนเตาย่าง ตักไข่ที่เตรียมไว้ใส่ลงไป แล้วย่างไฟอ่อนไปเรื่อยๆ จนไข่เริ่มขึ้นฟูนิดนึง แล้วใส่แครอท ไก่สับทรงเครื่อง แล้วย่างต่อไปจนสุก
พอไข่สุกแล้ว โรยด้วยต้นหอมตามชอบ พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารเช้าไข่ป่าม