แจ่วฮ้อนปลา

Name: แจ่วฮ้อนปลา
Prep time: 5 s
Cook time: 17 s
Total time: 24 s
Yield: 5
Cuisine: ไทย,สไตล์เอเชีย
Ingredients: 400 กรัม ปลาทับทิมแล่เอาแต่เนื้อ; 100 กรัม ผักกาดขาว; 100 กรัม ผักบุ้งจีน; 100 กรัม กระหล่ำปลี; 10 กรัม ใบกะเพรา; 5 กรัม ต้นหอม; 5 กรัม ผักชีใบเลื่อย; 1000 มิลลิกรัม น้ำซุป; 3 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม; 5 เม็ด พริกจินดาแดงสับหยาบ; 10 ชิ้นบาง ข่าหั่นแว่น; 3 ก้าน ตะไคร้หั่นแฉลบ; 5 ชิ้น ใบมะกรูด; 5 หัว หอมแดงทุบ; 10 เม็ด พริกแดงจินดาแห้ง; 10 ชิ้นบาง ข่าหั่นแว่น; 2 ก้าน ตะไคร้ซอยละเอียด; 15 ชิ้น ใบมะกรูด; 50 มิลลิลิตร น้ำเปล่า; 3 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม; 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก; 1 ช้อนชา น้ำตาลมะพร้าว

(0)

บันทึกสูตรอาหาร

ง่าย

•

24 นาที

เริ่มต้นทำอาหาร

วัตถุดิบ

5 ที่

เนื้อปลาทับทิมหั่นชิ้น

400 กรัม

ผักกาดขาว

100 กรัม

ผักบุ้งจีนเด็ดท่อนเด็ดใบ

100 กรัม

กะหล่ำปลีซอย

100 กรัม

ใบกะเพรา

10 กรัม

ต้นหอมซอยละเอียด

5 กรัม

ผักชี

5 กรัม

น้ำซุปหมูชาชู

1000 มิลลิกรัม

ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

3 ช้อนโต๊ะ

พริกจินดาแดงโขลกหยาบ

5 เม็ด

ข่าสับ

10 ชิ้นบาง

ตะไคร้ซอยบาง

3 ก้าน

ใบมะกรูดฉีก

5 ชิ้น

ต้นหอมซอยละเอียด

5 หัว

พริกจินดาแดงโขลกหยาบ

10 เม็ด

ข่าสับ

10 ชิ้นบาง

ตะไคร้

2 ก้าน

ใบมะกรูดฉีก

15 ชิ้น

น้ำเปล่า

50 มิลลิลิตร

ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะขามเปียก

5 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลมะพร้าว

1 ช้อนชา

เพิ่มเข้ารายการซื้อของ

อุปกรณ์ที่ใช้

คุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

ไขมัน

2.45 กรัม

โปรตีน

19.65 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

Recipe steps

24 min

5 min

2 min

5 min

2 min

5 min

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

24 min

เริ่มจับเวลา

นำส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้สำหรับทำน้ำซุปแจ่วฮ้อนปลา ใส่หม้อ ตั้งไฟกลาง รอจนเดือด ลดไฟอ่อนพักไว้

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

24 min

เริ่มจับเวลา

นำข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด และพริกแห้ง ลงทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบ สะเด็ดน้ำมันพักไว้

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

24 min

เริ่มจับเวลา

นำใส่ลงโถปั่นละเอียด ตามด้วยส่วนผสมในส่วนของน้ำจิ้มทั้งหมดลงไป ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดละเอียดดี จากนั้นใส่ภาชนะพักไว้

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

24 min

เริ่มจับเวลา

แล่ปลาเป็นชิ้นพอดีคำจะเรียงลงจานพร้อมเสิร์ฟ

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

24 min

เริ่มจับเวลา

นำน้ำซุปในหม้อเร่งไฟแรงจนเริ่มเดือด จากนั้นใส่ผักต่างๆลงไป รอจนผัดเริ่มสุก และน้ำเดือดอีกครั้ง

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

24 min

เริ่มจับเวลา

นำปลาลงไปลวกในน้ำซุปทีละชิ้น พอสุก นำขึ้นมาจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วฮ้อนปลาที่เตรียมไว้ รับประทานพร้อมผักต้มในน้ำซุป

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ตรวจสอบรูปภาพ PDF

แจ่วฮ้อนปลา

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

แจ่วฮ้อนปลา

แชร์สูตรอาหาร

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

เพิ่มรายการส่วนผสม

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

แสดงความคิดเห็น

รีวิว

ยังไม่มีรีวิวในขณะนี้

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

เคล็ดลับล่าสุด

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม