Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi TH
Maggi TH
  •  ค้นหา ค้นหา
  • สินค้า แม็กกี้
  • สูตร สูตร
  • เคล็ดลับและแนวคิด เคล็ดลับ
  • เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
  • เข้าสู่ระบบ
  • สูตรอาหารทั้งหมด
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูลดโซเดียม
  • แม็กกี้มิกซ์คิวพี
  • เมนูไข่
  • เมนูอาหารฮาลาล
  • เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน
  • เมนูอาหารเช้าทำง่าย
  • เมนู 4 ภาค
  • เมนูภาคเหนือ
  • เมนูภาคกลาง
  • เมนูภาคใต้
  • เมนูภาคอีสาน
  • เมนูตรุษจีน
  • เมนูข้าวผัด
  • เมนูเข้มข้นจัดจ้าน
  • เมนูเพื่อสุขภาพ
  • เมนูทำง่าย
แจ่วฮ้อนปลา
แจ่วฮ้อนปลา
แจ่วฮ้อนปลา

แจ่วฮ้อนปลา

(0)
24 นาที
ง่าย

วัตถุดิบ

5 ที่

สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับ 5 ที่

ingredient_quantity
recipe ingredient
400  กรัม
ปลาทับทิมแล่เอาแต่เนื้อ
100  กรัม
ผักกาดขาว
100  กรัม
ผักบุ้งจีน
100  กรัม
กระหล่ำปลี
10  กรัม
ใบกะเพรา
5  กรัม
ต้นหอม
5  กรัม
ผักชีใบเลื่อย
1000  มิลลิกรัม
น้ำซุป
3  ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
5  เม็ด
พริกจินดาแดงสับหยาบ
10  ชิ้นบาง
ข่าหั่นแว่น
3  ก้าน
ตะไคร้หั่นแฉลบ
5  ชิ้น
ใบมะกรูด
5  หัว
หอมแดงทุบ
10  เม็ด
พริกแดงจินดาแห้ง
10  ชิ้นบาง
ข่าหั่นแว่น
2  ก้าน
ตะไคร้ซอยละเอียด
15  ชิ้น
ใบมะกรูด
50  มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
3  ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
5  ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก
1  ช้อนชา
น้ำตาลมะพร้าว
คัดลอก

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คือสัดส่วนตั้งต้นที่แสดงอยู่ในหน้าสูตรเมนูต่างๆ เราแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบ ในสัดส่วนที่เราแนะนำ ให้ทุกจานอร่อยกลมกล่อมกันได้ทั้งครอบครัว

เลือกวัตถุดิบที่ต้องการคัดลอก

จากรายการวัตถุดิบ คุณสามารถเลือกวัถุดิบที่ต้องการคัดลอก จากนั้นกดคัดลอก และนำไปวางในโน๊ตที่คุณต้องการ

คัดลอก
.

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

ไขมัน
2.5 กรัม
โปรตีน
19.7 กรัม

วิธีทำ

24 นาที
  • ขั้นตอนที่ 1

    5 นาที
    นำส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้สำหรับทำน้ำซุปแจ่วฮ้อนปลา ใส่หม้อ ตั้งไฟกลาง รอจนเดือด ลดไฟอ่อนพักไว้
  • ขั้นตอนที่ 2

    2 นาที
    นำข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด และพริกแห้ง ลงทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบ สะเด็ดน้ำมันพักไว้
  • ขั้นตอนที่ 3

    5 นาที
    นำใส่ลงโถปั่นละเอียด ตามด้วยส่วนผสมในส่วนของน้ำจิ้มทั้งหมดลงไป ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดละเอียดดี จากนั้นใส่ภาชนะพักไว้
  • ขั้นตอนที่ 4

    2 นาที
    แล่ปลาเป็นชิ้นพอดีคำจะเรียงลงจานพร้อมเสิร์ฟ
  • ขั้นตอนที่ 5

    5 นาที
    นำน้ำซุปในหม้อเร่งไฟแรงจนเริ่มเดือด จากนั้นใส่ผักต่างๆลงไป รอจนผัดเริ่มสุก และน้ำเดือดอีกครั้ง
  • ขั้นตอนที่ 6

    5 นาที
    นำปลาลงไปลวกในน้ำซุปทีละชิ้น พอสุก นำขึ้นมาจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วฮ้อนปลาที่เตรียมไว้ รับประทานพร้อมผักต้มในน้ำซุป
แจ่วฮ้อนปลา

ขั้นตอนที่ 1 6

นำส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้สำหรับทำน้ำซุปแจ่วฮ้อนปลา ใส่หม้อ ตั้งไฟกลาง รอจนเดือด ลดไฟอ่อนพักไว้

แจ่วฮ้อนปลา

ขั้นตอนที่ 2 6

นำข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด และพริกแห้ง ลงทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบ สะเด็ดน้ำมันพักไว้

แจ่วฮ้อนปลา

ขั้นตอนที่ 3 6

นำใส่ลงโถปั่นละเอียด ตามด้วยส่วนผสมในส่วนของน้ำจิ้มทั้งหมดลงไป ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดละเอียดดี จากนั้นใส่ภาชนะพักไว้

แจ่วฮ้อนปลา

ขั้นตอนที่ 4 6

แล่ปลาเป็นชิ้นพอดีคำจะเรียงลงจานพร้อมเสิร์ฟ

แจ่วฮ้อนปลา

ขั้นตอนที่ 5 6

นำน้ำซุปในหม้อเร่งไฟแรงจนเริ่มเดือด จากนั้นใส่ผักต่างๆลงไป รอจนผัดเริ่มสุก และน้ำเดือดอีกครั้ง

แจ่วฮ้อนปลา

ขั้นตอนที่ 6 6

นำปลาลงไปลวกในน้ำซุปทีละชิ้น พอสุก นำขึ้นมาจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วฮ้อนปลาที่เตรียมไว้ รับประทานพร้อมผักต้มในน้ำซุป

สูตร PDF

แสดงความคิดเห็น

รีวิวของคุณ
คุณจะแนะนํารายการนี้หรือไม่?
รูปภาพ
1 + 11 =
Please fill the captcha field

Share with friends

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

  • เมนู4ภาค
  • เมนูทำง่าย
  • เมนูเพื่อสุขภาพ
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • ข้อตกลงและเงื่อนไข
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้