Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi TH
Maggi TH
  •  ค้นหา ค้นหา
  • สินค้า แม็กกี้
  • สูตร สูตร
  • เคล็ดลับและแนวคิด เคล็ดลับ
  • เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
  • เข้าสู่ระบบ
  • สูตรอาหารทั้งหมด
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูลดโซเดียม
  • แม็กกี้มิกซ์คิวพี
  • เมนูไข่
  • เมนูอาหารฮาลาล
  • เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน
  • เมนูอาหารเช้าทำง่าย
  • เมนู 4 ภาค
  • เมนูภาคเหนือ
  • เมนูภาคกลาง
  • เมนูภาคใต้
  • เมนูภาคอีสาน
  • เมนูตรุษจีน
  • เมนูข้าวผัด
  • เมนูเข้มข้นจัดจ้าน
  • เมนูเพื่อสุขภาพ
  • เมนูทำง่าย
แกงฮังเล

แกงฮังเล

(0)
195 นาที
ปานกลาง

วัตถุดิบ

10 ที่

สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับ 10 ที่

ingredient_quantity
recipe ingredient
80  กรัม
พริกแกงฮังเล
1000  กรัม
สะโพกหมูหั่นชิ้นพอคำ
100  กรัม
สับปะรดสับ
30  กรัม
กระเทียมดอง
100  กรัม
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
3  ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก
2  ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว
100  กรัม
หอมแดงซอย
1.5  ลิตร
น้ำเปล่า
30  กรัม
ขิงซอย
30  กรัม
ถั่วลิสงคั่ว
คัดลอก

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คือสัดส่วนตั้งต้นที่แสดงอยู่ในหน้าสูตรเมนูต่างๆ เราแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบ ในสัดส่วนที่เราแนะนำ ให้ทุกจานอร่อยกลมกล่อมกันได้ทั้งครอบครัว

เลือกวัตถุดิบที่ต้องการคัดลอก

จากรายการวัตถุดิบ คุณสามารถเลือกวัถุดิบที่ต้องการคัดลอก จากนั้นกดคัดลอก และนำไปวางในโน๊ตที่คุณต้องการ

คัดลอก
.

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

วิธีทำ

195 นาที
  • ขั้นตอนที่ 1

    15 นาที
    ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม น้ำมะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าว จากนั้นใส่หอมแดง กระเทียมดอง ขิง และถั่วลิสงคั่งลงไป เคี่ยวต่อสักครู่ จากนั้นปิดไฟ ยกลง พร้อมเสิร์ฟแกงฮังเลแสนอร่อย
  • ขั้นตอนที่ 2

    60 นาที
    นำเนื้อหมูหมักด้วยพริกแกงฮังเล และสับปะรด คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้อย่างน้อย 1 ชม.
  • ขั้นตอนที่ 3

    120 นาที
    นำกระทะตั้งไฟ ใส่หมูที่หมักไว้ลงไป เติมน้ำเล็กน้อย ผัดจนหมูเริ่มสุกทั่วดี เติมน้ำที่เหลือจนหมด เคี่ยวไฟอ่อนต่อ 1.5 - 2 ชม. จนหมูนุ่มได้ที่
แกงฮังเล

ขั้นตอนที่ 1 3

ขั้นตอนที่ 1
: สาหร่าย, ขิงดอง, ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า, กระเทียมดอง, น้ำมะขามเปียก, น้ำตาลปี๊บ, หอมแดง, ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม, ถั่วลิสงคั่ว บดหยาบ

ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม น้ำมะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าว จากนั้นใส่หอมแดง กระเทียมดอง ขิง และถั่วลิสงคั่งลงไป เคี่ยวต่อสักครู่ จากนั้นปิดไฟ ยกลง พร้อมเสิร์ฟแกงฮังเลแสนอร่อย

แกงฮังเล

ขั้นตอนที่ 2 3

ขั้นตอนที่ 2
: สับปะรด หั่นชิ้นพอดีคำ, พริกแกงคั่ว, หมูสันนอกสไลด์

นำเนื้อหมูหมักด้วยพริกแกงฮังเล และสับปะรด คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้อย่างน้อย 1 ชม.

แกงฮังเล

ขั้นตอนที่ 3 3

ขั้นตอนที่ 3 ขั้นตอนที่ 3
: น้ำเปล่า, หมูสันนอกสไลด์

นำกระทะตั้งไฟ ใส่หมูที่หมักไว้ลงไป เติมน้ำเล็กน้อย ผัดจนหมูเริ่มสุกทั่วดี เติมน้ำที่เหลือจนหมด เคี่ยวไฟอ่อนต่อ 1.5 - 2 ชม. จนหมูนุ่มได้ที่

สูตร PDF

แสดงความคิดเห็น

รีวิวของคุณ
คุณจะแนะนํารายการนี้หรือไม่?
รูปภาพ
5 + 14 =
Please fill the captcha field

Share with friends

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

  • เมนู4ภาค
  • North Recipes
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • ข้อตกลงและเงื่อนไข
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้