แกงฮังเล

Name: แกงฮังเล
Prep time: 60 s
Cook time: 135 s
Total time: 195 s
Yield: 10
Cuisine: ไทย
Ingredients: 80 กรัม พริกแกงฮังเล; 1000 กรัม สะโพกหมูหั่นชิ้นพอคำ; 100 กรัม สับปะรดสับ; 30 กรัม กระเทียมดอง; 100 กรัม ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม; 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก; 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว; 100 กรัม หอมแดงซอย; 1.5 ลิตร น้ำเปล่า; 30 กรัม ขิงซอย; 30 กรัม ถั่วลิสงคั่ว

(0)

บันทึกสูตรอาหาร

ปานกลาง

•

3 hrs 15 นาที

เริ่มต้นทำอาหาร

วัตถุดิบ

10 ที่

น้ำพริกแกงเผ็ด

80 กรัม

หมูสดท้องดิบ

1000 กรัม

สับปะรด หั่นชิ้นพอดีคำ

100 กรัม

กระเทียมดอง

30 กรัม

ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

100 กรัม

น้ำมะขามเปียก

3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลมะพร้าว

2 ช้อนโต๊ะ

หอมแดงซอย

100 กรัม

น้ำเปล่า

1.5 ลิตร

ขิงแก่โขลกละเอียด

30 กรัม

ถั่วลิสงคั่ว บดหยาบ

30 กรัม

เพิ่มเข้ารายการซื้อของ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

ขัน

ช้อนทำอาหาร

คุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

Recipe steps

195 min

15 min

60 min

120 min

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

195 min

เริ่มจับเวลา

ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม น้ำมะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าว จากนั้นใส่หอมแดง กระเทียมดอง ขิง และถั่วลิสงคั่งลงไป เคี่ยวต่อสักครู่ จากนั้นปิดไฟ ยกล

ขิงซอย

กระเทียมดอง

น้ำมะขามเปียก

น้ำตาลมะพร้าว

หอมแดงซอย

ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

ถั่วลิสงคั่ว

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

195 min

เริ่มจับเวลา

นำเนื้อหมูหมักด้วยพริกแกงฮังเล และสับปะรด คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้อย่างน้อย 1 ชม.

สับปะรดสับ

พริกแกงฮังเล

สะโพกหมูหั่นชิ้นพอคำ

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

195 min

เริ่มจับเวลา

นำกระทะตั้งไฟ ใส่หมูที่หมักไว้ลงไป เติมน้ำเล็กน้อย ผัดจนหมูเริ่มสุกทั่วดี เติมน้ำที่เหลือจนหมด เคี่ยวไฟอ่อนต่อ 1.5 - 2 ชม. จนหมูนุ่มได้ที่

น้ำเปล่า

สะโพกหมูหั่นชิ้นพอคำ

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ตรวจสอบรูปภาพ PDF

แกงฮังเล

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

แกงฮังเล

แชร์สูตรอาหาร

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

เพิ่มรายการส่วนผสม

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

แสดงความคิดเห็น

รีวิว

ยังไม่มีรีวิวในขณะนี้

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

เคล็ดลับล่าสุด

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม