45 นาที
ปานกลาง
ไก่ต้ม สิงคโปร์
วัตถุดิบ
4
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
กรัม
เนื้ออกไก่ หรือสะโพกไก่ติดน่อง
2
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
3
ชิ้นบาง
ขิงแก่หั่นแว่น
4
กลีบ
กระเทียมบุบพอแตก
2
รากผักชีบุบพอแตก 2 ราก
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา
4
ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
1
ถ้วย
แตงกวา
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
2.9 กรัม
พลังงาน
226.6 kcal
ไขมัน
14 กรัม
โปรตีน
22.5 กรัม
วิธีทำ
45 นาที
-
วิธีการต้มไก่
30 นาทีตั้งน้ำให้เดือด ตามด้วยกระเทียม รากผักชี ขิง แล้วใส่เนื้อไก่ลงต้ม ให้สุก ประมาณ 10 นาที ปิดไฟ แล้วพักไว้อีก 15 นาที นำขึ้นพักไว้ -
วิธีทำน้ำซอสราดไก่ต้ม
10 นาทีตั้งหม้อ ทำซอสปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม น้ำเปล่า เคี่ยวให้เดือดแล้วพักไว้ รอให้เย็นแล้วใส่น้ำมันงา -
พร้อมเสิร์ฟ
5 นาทีหั่นแตงกวา วางในจาน เรียงไก่ต้มกี่ที่สับแล้ว ลงในจานให้สวยงาม จากนั้นนำซอสที่เคี่ยวไว้ราดบนเนื้อไก่ต้ม สิงคโปร์ พร้อมเสิร์ฟ
