29 นาที
ง่าย
สันคอหมูย่างจิ้มแจ่ว
วัตถุดิบ
5
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
300
กรัม
สันคอหมูหั่นชิ้นหนา 1 ซม
1
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมโขลกหยาบ
0.5
ช้อนชา
พริกไทยดำบดละเอียด
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
2
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
2
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
2
ช้อนชา
พริกป่น
2
ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย
1
ช้อนชา
ข้าวคั่วตามชอบ
1
ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอยหยาบ
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
8 กรัม
พลังงาน
214.9 kcal
ไขมัน
15.7 กรัม
โปรตีน
11 กรัม
วิธีทำ
29 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
10 นาทีทุบเนื้อหมูให้นุ่ม และหมัก กับ กระเทียม พริกไทย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้สูตรเข้มข้นเข้าเนื้อ ซอสหอยนางรมแม็กกี้ พักไว้ 10 นาที -
ขั้นตอนที่ 2
10 นาทีใส่น้ำมันพืชลงกระทะ ใส่หมูที่หมักไว้ลงไปทอดพอมีกลิ่นหอม และสีเหลืองทอง กลับด้านล่างขึ้นบน และทอดให้ได้สีเหลืองทอง นำฝามาปิดอบเนื้อหมูให้สุกนุ่ม หั่นชิ้นขนาดพอคำ พร้อมจัดเสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่ว -
ขั้นตอนที่ 3
3 นาทีผสมซอสปรุงอาหาร แม็กกี้ สูตรเข้มข้นเข้าเนื้อ กับน้ำมะนาว น้ำตาลทราย คนให้ละลายเข้ากัน ใส่พริกป่น หอมแดง ข้าวคั่ว และผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากันพร้อมจัดเสิร์ฟ เมนูสันคอหมูย่างจิ้มแจ่ว
