43 นาที
ปานกลาง
ทาโก้หมูย่างอปป้า
วัตถุดิบ
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
ช้อนโต๊ะ
ซอสเหยาะจิ้มแม็กกี้
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
1
ช้อนชา
ขิงแก่โขลกละเอียด
2
ช้อนชา
กระเทียมสับละเอียด
2
ก้าน
ต้นหอมซอย (ใช้เฉพาะโคนสีขาว)
1
ช้อนชา
งาขาวคั่วบุบพอแตก
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
300
กรัม
หมูสันนอกหั่นชิ้นพอดีคำ
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา
8
แผ่นบาง
แผ่นทาโก้
1
ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่วบุบพอแตก
1
ช้อนชา
พริกไทยป่น
200
กรัม
กะหล่ำปลีซอย
100
กรัม
แคร์รอตซอย
1
ช้อนชา
ต้นหอมซอย (ส่วนสีเขียว)
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
20.1 กรัม
พลังงาน
293.8 kcal
ไขมัน
13.8 กรัม
โปรตีน
20.8 กรัม
วิธีทำ
43 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
10 นาทีผสมซอสเหยาะจิ้มแม็กกี้ ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชูเข้าด้วยกัน นำขึ้นตั้งไฟพอเดือด ยกลง ใส่น้ำมันงา รอให้เย็น ใส่กระเทียมสับ ขิงสับ ต้นหอมซอย และงาขาวคั่วคนให้เข้ากัน -
ขั้นตอนที่ 2
15 นาทีหมักหมูกับซอสหอยนางรมตราแม็กกี้น้ำมันงา พริกไทยป่น และงาคั่วคนให้เข้ากันหมักไว้ 15 นาที -
ขั้นตอนที่ 3
8 นาทีนำมาผัดหรือนำมาย่างบนกระทะ พอเกือบสุกพักไว้ข้างกระทะ -
ขั้นตอนที่ 4
10 นาทีใส่กะหล่ำปลีและแครอทลงผัดพอสุก ใส่ผักและเนื้อหมูลงในแผ่นทาโก้ ราดน้ำจิ้มและโรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟทันที
