ปลาหมึกผัดซอสเกาหลี
วัตถุดิบ
2
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
300
กรัม
ปลาหมึกสาย
2
ช้อนโต๊ะ
ซอสผัดสำเร็จรูปแม็กกี้ All-in-one
1
ช้อนชา
น้ำตาลทรายไม่ขัดสี
0.5
หัว
แคร์รอตหั่นเป็นแท่ง
0.5
หัว
หอมใหญ่ซอย
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
4
ก้าน
ต้มหอมหั่นเป็นท่อน
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
1
ช้อนโต๊ะ
โคชูจัง
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
แม็กกี้แจกสูตรปลาหมึกผัดซอสเกาหลี เมนูเด็ดทำง่าย เหมือนยกต้นตำหรับมาไว้ในครัว พร้อมเคล็ดลับปรุงรสชาติให้อร่อยเข้มข้น ด้วยแม็กกี้ซอสผัดสำเร็จรูป และน้ำตาลโคชูจัง ผัดให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนทุกคนในบ้านหลงรัก
วิธีทำ
-
ขั้นตอนที่ 1
5 นาทีล้างปลาหมึก โดยการนำปลาหมึกมาหั่นตา ปาก และถุงกระเพราะออก แล้วแช่น้ำที่ผสมน้ำส้มสายชูพักไว้ 10 นาที แล้วล้างน้ำเปล่า พักให้สะเด็ดน้ำ -
ขั้นตอนที่ 2
5 นาทีต้มน้ำให้เดือด ใส่ปลาหมึกลงลวกให้สุก ตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น แล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ -
ขั้นตอนที่ 3
5 นาทีตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน ตามด้วยหอมใหญ่ แคร์รอต ผัดพอสุก ตามด้วยปลาหมึก ปรุงรสด้วยแม็กกี้ซอสผัดสำเร็จรูป น้ำตาล โคชูจัง ผัดให้เข้ากันดี ตามด้วยต้นหอม ปิดไฟยกลง จัดรับประทานคู่กับข้าว
