ค้นหาเมนู
สำหรับ
วิธีการทำ
เมนูจากอรุณา
ค้นหา เมนู
Servings
วิธีทำเห็ดเข็มทองทอด
  • เห็ดเข็มทองทอดขมิ้นเจ (สำหรับ 4 ที่)
  • เห็ดเข็มทอง
    200 กรัม
  • ขมิ้นโขลกละเอียด
    2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยขาวบดหยาบ
    1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ
    4 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งมัน
    1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรเข้าเข้าเนื้อ
    2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
  • น้ำเย็นจัด
    ½ ถ้วยตวง
  • น้ำมันสำหรับทอด
ขั้นตอนการทำ
Step 1
ผสมแป้งทอดกรอบ แป้งมัน น้ำเย็น คนให้เข้ากันปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้สูตรเข้มเข้าเนื้อ ขมิ้น พริกไทยโขลก คนให้เข้ากัน
Step 2
นำเห็ดเข็มทองเป็นช่อๆ แล้วแผ่ออก นำลงไปชุบแป้งแล้วนำลงทอดในน้ำมันร้อนจัดให้กรอบเหลืองสวยตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดรับประทานทันที