ปลาเปรี้ยวหวาน พูนทรัพย์

Name: ปลาเปรี้ยวหวาน พูนทรัพย์
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 ืัืที่
Cuisine: ไทย,สไตล์เอเชีย
Ingredients: 900 กรัม ปลากระพงนึ่ง 1 ตัว; 3 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม; 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรมแม็กกี้; 1 หน่วย ส้มซันคิสต์; 1 ถ้วย องุ่นขียว (10 ลูก); 1 ถ้วย แอปเปิ้ลแดงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมพอคำ (1 ลูก); 1 ถ้วย พริกหวานแดงหั่นชิ้นพอคำ (½ ลูก); 1 ถ้วย พุทราเชื่อมหั่นชิ้นพอคำ (2 ลูก); 50 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วสุก; 1 ถ้วย แปะก๊วยต้มสุก (10 ลูก); 2 ก้าน ต้มหอมหั่นเป็นท่อน; 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย; 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ; 1 ถ้วย น้ำเปล่า; 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด (ผสมน้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ); 1 ถ้วย แป้งข้าวโพดสำหรับคลุกเนื้อปลา; 1 ถ้วย น้ำมันสำหรับทอด

(0)

บันทึกสูตรอาหาร

ปานกลาง

•

25 นาที

เริ่มต้นทำอาหาร

วัตถุดิบ

12 ืัืที่

ปลากระพงนึ่ง 1 ตัว

900 กรัม

ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

3 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรมแม็กกี้

2 ช้อนโต๊ะ

ส้มซันคิสต์

องุ่นขียว (10 ลูก)

1 ถ้วย

แอปเปิ้ลแดงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมพอคำ

1 ถ้วย

พริกหวาน สีเขียว หั่นเต๋า

1 ถ้วย

พุทราเชื่อมหั่นชิ้นพอคำ (2 ลูก)

1 ถ้วย

เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วสุก

50 กรัม

แปะก๊วยต้มสุก (10 ลูก)

1 ถ้วย

ต้มหอมหั่นเป็นท่อน

2 ก้าน

น้ำตาลทราย

2 ช้อนโต๊ะ

ซอสมะเขือเทศ

2 ช้อนโต๊ะ

น้ำสะอาด

1 ถ้วย

แป้งข้าวโพด

1 ช้อนชา

แป้งข้าวโพด

1 ถ้วย

น้ำมันปาล์ม

1 ถ้วย

เพิ่มเข้ารายการซื้อของ

อุปกรณ์ที่ใช้

คุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

คาร์โบไฮเดรต

30.52 กรัม

พลังงาน

396.2 kcal

ไขมัน

22.26 กรัม

โปรตีน

19.43 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

Recipe steps

25 min

10 min

4 min

7 min

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

25 min

เริ่มจับเวลา

ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนจัด นำเนื้อปลาคลุกกับแป้งให้ทั่ว ใส่เนื้อปลาลงไปทอดให้สุกกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน และทอดต่อให้หมด รวมถึงตัวปลาด้วย

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

25 min

เริ่มจับเวลา

ใส่น้ำเปล่า น้ำตาลทราย ซอสมะเขือเทศ ตั้งไฟพอเดือด ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม 2 ช้อนโต๊ะ และซอสหอยนางรมตราแม็กกี้

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

25 min

เริ่มจับเวลา

ใส่ชิ้นส้มลงไปเคี่ยวพอหอม ละลายแป้งข้าวโพด และค่อยๆ ใส่พอให้น้ำซอสข้น และคนเร็วๆ

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

25 min

เริ่มจับเวลา

ใส่ผลไม้จากการไหว้เจ้าต่างๆ (แอปเปิ้ล องุ่น พริกหวาน พุทรา แปะก๊วย) และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผัดให้เข้ากัน ด้วยไฟแรงเร็วๆ ตักขึ้น ราดลงบนตัวปลาที่เรียงไว้ให้สวยงาม พร้อมจัดเสิร์ฟทันทีขณะร้อน

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ตรวจสอบรูปภาพ PDF

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

ปลาเปรี้ยวหวาน พูนทรัพย์

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

แสดงความคิดเห็น

รีวิว

ยังไม่มีรีวิวในขณะนี้

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

เคล็ดลับล่าสุด

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ