15 นาที
ง่าย
เห็ดเข็มทองทอดขมิ้นเจ
วัตถุดิบ
4
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
200
กรัม
เห็ดเข็มทอง
2
ช้อนโต๊ะ
ขมิ้นโขลกละเอียด
1
ช้อนโต๊ะ
พริกไทยขาวบดหยาบ
4
ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบ
1
ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน
2
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ
0.5
ถ้วย
น้ำเย็นจัด
1
ถ้วย
น้ำมันสำหรับทอด
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
22.8 กรัม
พลังงาน
579.1 kcal
ไขมัน
54.8 กรัม
โปรตีน
3.7 กรัม
วิธีทำ
15 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
3 นาทีเตรียมล้างเห็ดเข็มทองให้สะอาด -
ขั้นตอนที่ 2
5 นาทีผสมแป้งทอดกรอบ แป้งมัน และน้ำเย็น คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ ขมิ้น และพริกไทย คนให้เข้ากัน -
ขั้นตอนที่ 3
10 นาทีนำเห็ดเข็มทองฉีกเป็นช่อๆ แล้วแผ่ออก นำลงไปชุบแป้งแล้วนำลงทอดในน้ำมันร้อนจัด ให้กรอบเหลืองสวย ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดรับประทานทันที
