32 นาที
ง่าย
กุ้งลุยสวน
วัตถุดิบ
6
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปึก
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขาม
2
ช้อนโต๊ะ
ซอสเหยาะจิ้มแม็กกี้
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
1
ช้อนชา
พริกขี้หนูแดงโขลกละเอียด
1
ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงโขลกละเอียด
1
ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่วบุบพอแตก
500
กรัม
กุ้งสดแกะเปลือก (ขนาดกลาง)
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
6
แผ่นบาง
แผ่นเมี่ยงญวน
1
ถ้วย
ผักสดตามชอบหั่นเป็นเส้น
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
14.6 กรัม
พลังงาน
150.3 kcal
ไขมัน
1.7 กรัม
โปรตีน
18.8 กรัม
วิธีทำ
32 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
10 นาทีผสมน้ำตาลปึก น้ำมะขาม ซอสเหยาะจิ้มแม็กกี้และน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน แล้วนำไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อน -
ขั้นตอนที่ 2
5 นาทีพอข้นยกลงพักไว้ให้เย็น ใส่พริกขี้หนู พริกชี้ฟ้าแดง และถั่วลิสงคั่ว เตรียมจัดรับประทานกับก๋วยเตี๋ยวลุยสวน -
ขั้นตอนที่ 3
10 นาทีใส่น้ำเปล่าลงในหม้อเล็กน้อย ตั้งไฟพอเดือด ใส่ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ตามด้วยเนื้อกุ้ง ลวนให้เนื้อกุ้งพอสุกตักเฉพาะเนื้อกุ้ง ยกลง พักไว้ให้เย็น -
ขั้นตอนที่ 4
7 นาทีนำใบเมี่ยงจุ่มน้ำให้ทั่วแผ่น นำแผ่นแป้งวางบนเขียง ตามด้วยผักตามชอบเนื้อกุ้งใส่ลงไป แล้วพับมุมทั้งสี่ด้านเข้าหากันจนปิดไส้มิด จัดรับประทานพร้อมน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
