Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi TH
Maggi TH
  • ค้นหา
  • แม็กกี้
  • สูตร
  • เคล็ดลับ
  • เกี่ยวกับเรา
  • เข้าสู่ระบบ
  • สูตรอาหารทั้งหมด
  • เมนูลดโซเดียม
  • เมนูอาหารเช้าทำง่าย
  • เมนูไข่
  • เมนูทำง่าย
  • เมนูข้าวผัด
  • เมนูเพื่อสุขภาพ
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนู 4 ภาค
  • เมนูภาคเหนือ
  • เมนูภาคกลาง
  • เมนูภาคใต้
  • เมนูภาคอีสาน
ห่อหมกปลาช่อน
80 of 100
ทำทุกมื้อของคุณ ให้อร่อยครบคุณค่า
X
MyMenu IQ™
80 of 100
มื้อนี้เยี่ยมครบคุณค่า
มื้อนี้เยี่ยม อร่อย ได้ประโยชน์ครบถ้วน

ทำมื้อนี้ให้อิ่มอร่อย ครบคุณค่า

เมนูพิเศษ
เพิ่มเมนูนี้ไปยังมื้ออาหารของคุณ
เมนูเรียกน้ำย่อย
เพิ่มเมนูนี้ไปยังมื้ออาหารของคุณ
เมนูเสริม
เพิ่มเมนูนี้ไปยังมื้ออาหารของคุณ
เมนูทั้งหมดของฉัน
ถึงเวลาอร่อย!
กลับ

มาทำความรู้จักกับ MyMenu IQ™ กันเถอะ

เมนูที่มีความสมดุลหมายถึงอะไร?

เมนูที่อร่อยและมีความสมดุล หมายถึง เมนูที่ประกอบไปด้วยอาหารที่หลากหลายและมีสารอาหารสำคัญครบถ้วน
MyMenu IQ™ ช่วยให้คะแนนคุณค่าทางโภชนาการที่คิดคำนวณมาจากปริมาณพลังงาน และสารอาหารอื่นๆ ของแต่ละเมนู โดยเทียบจากร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับผู้ใหญ่มีความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี
MyMenu IQ™ จะช่วยให้คุณเลือกทานอาหารที่หลากหลายและสมดุลด้วยการให้คะแนนระดับ 1 ถึง 100 ช่วยให้ทุกมื้อของคุณอร่อยและได้คุณค่าโภชนาการครบถ้วน

คะแนน MyMenu IQ™ หมายถึงอะไร
เพิ่มมื้ออาหารของคุณให้ครบถ้วนได้อีกนะ (0 - 44)
แม็กกี้ขอแนะนำเมนูเพิ่มเติม เพื่อช่วยให้คุณได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ได้ครบถ้วน
มื้อนี้สมดุลแล้ว (45 - 69)
เมนูนี้เต็มไปด้วยประโยชน์ คุณค่าครบถ้วน ประกอบไปด้วยอาหารหลากหลายชนิด และมีสารอาหารสำคัญครบถ้วน
มื้อนี้เยี่ยมครบคุณค่า (70 - 100)
เมนูนี้เต็มไปด้วยประโยชน์ครบถ้วน พร้อมสารอาหารหลากหลายชนิด
คะแนน MyMenu IQ™ ใช้สำหรับคำนวณคุณค่าของมื้ออาหารของเมนูบนเว็บไซต์แม็กกี้เท่านั้น โดยวัดผลมาจากข้อมูลคุณค่าทางโภชนการของวัตถุดิบ และผลิตภัณฑ์แม็กกี้ มีการคิดคำนวณมาจากฐานข้อมูลที่ได้มาตรฐาน เช่น USDA SR28, BLS3 และข้อมูลที่แสดงบนฉลากผลิตภัณฑ์

รายละเอียดของพลังงานที่ได้รับมาจากอะไรบ้าง?

โปรตีน
12.2กรัม / 43%
คาร์โบไฮเดรต
10.2กรัม / 37%
ไขมัน
2.6กรัม / 20%
รายละเอียดของพลังงานที่คุณได้รับประกอบไปด้วย สารอาหารหลักที่จำเป็นต่อร่างกาย คือ คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน และไขมัน คิดเป็นคุณค่าทางโภชนาการต่อ 1 มื้ออาหาร และสัดส่วนที่เกี่ยวข้องคิดเป็นเปอร์เซ็นต์ของพลังงานรวมทั้งหมดต่อ 1 มื้ออาหารของคุณ

เคล็ดลับน่ารู้

  • เกร็ดน่ารู้ในเรื่องสุขภาพ
    ห่อหมกปลาช่อน เป็นอาหารพื้นบ้านที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูงและมีสรรพคุณเป็นยา ช่วยให้มีสุขภาพดีและมี ร่างกายแข็งแรงได้ ห่อหมกปลาช่อนเป็นเมนูที่มีโปรตีนคุณภาพดีจากปลาช่อนและมีส่วนผสมหลากหลายและมีประโยชน์ เช่น กระเทียมและหอมแดง: ช่วยบรรเทาอาการไอ แก้ไข้หวัด แก้ท้องเสียได้ ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ช่วยย่อยและเจริญอาหาร ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอล ข่า: ช่วยขับลมแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ท้องเดิน และบรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียน แก้ปวดท้อง ท้องร่วง และช่วยขับลม ตะไคร้: แก้ท้องอืด ขับลมในลำไส้ทำให้เจริญอาหาร ใบมะกรูด: ช่วย ขับลม ทำให้เลือดลมไหลเวียนดี ให้รู้สึกผ่อนคลาย ผักชีลาวและใบแมงลัก: มีสารต้านอนุมูลอิสระ หรือเบต้าแคโรทีน ช่วยบำรุงสายตาและปกป้องผิวจากแสงแดด
x
MyMenu IQ™

ห่อหมกปลาช่อน

+

ห่อหมกปลาช่อน

ย้อนกลับ
  1. Maggi TH
  2. All Recipes
  3. สูตรอาหารทั้งหมด
  4. ห่อหมกปลาช่อน

ห่อหมกปลาช่อน

(0)
27นาที
ปานกลาง
แม็กกี้แจกสูตรวิธีทำห่อหมกปลาช่อน สูตรอีสานแท้ๆ แบบง่ายทำทานได้เองที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับปรุงรสชาติเมนูหมกปลาช่อนให้ได้เนื้อปลานุ่มเด้ง รสชาติจัดจ้าน ปรุงรสให้อร่อย ด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อมและซอสหอยนางรมแม็กกี้ ถ้าพร้อมแล้วมาเข้าครัวทำห่อหมกปลาช่อนกันเลย

วัตถุดิบ

5 ที่

สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับ 5 ที่

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย
1  ช้อนโต๊ะ
ข่าอ่อน หั่นหยาบ
1  ช้อนโต๊ะ
กระเทียมบุบพอแตกสับหยาบ
1  ช้อนโต๊ะ
หอมแดงสับ
10  เม็ด
พริกขี้หนูแดง
250  กรัม
เนื้อปลาช่อน หั่นชิ้นหนาขนาด 1 ซม.
1  ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
2  ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
1  ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้า
2  ชิ้นบาง
ใบมะกรูดฉีก
1  ถ้วย
ผักชีลาว
1  ถ้วย
ใบแมงลัก
0.5  ถ้วย
ต้นหอม
2  ช้อนโต๊ะ
ข้าวเบือ โขลกละเอียด
1  ตะกร้า
ใบตองสำหรับห่อ
คัดลอก

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คือสัดส่วนตั้งต้นที่แสดงอยู่ในหน้าสูตรเมนูต่างๆ เราแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบ ในสัดส่วนที่เราแนะนำ ให้ทุกจานอร่อยกลมกล่อมกันได้ทั้งครอบครัว

เลือกวัตถุดิบที่ต้องการคัดลอก

จากรายการวัตถุดิบ คุณสามารถเลือกวัถุดิบที่ต้องการคัดลอก จากนั้นกดคัดลอก และนำไปวางในโน๊ตที่คุณต้องการ

คัดลอก
.

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

พลังงาน
109.76 kcal
โปรตีน
12.21 กรัม
คาร์โบไฮเดรต
10.23 กรัม
ไขมัน
2.56 กรัม

วิธีทำ

27 นาที
  • ขั้นตอนที่ 1

    5 นาที
    โขลก ตะไคร้ ข่า กระเทียม หอมแดง และพริกขี้หนูแดงจินดา โขลกให้เข้ากัน พักไว้
  • ขั้นตอนที่ 2

    10 นาที
    ใส่เนื้อปลาลงชามผสม ใส่ส่วนที่โขลกไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสชาติด้วย ซอสปรุงอาหาร แม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม และ ซอสหอยนางรม แม็กกี้ น้ำปลาร้า ลงผสมคนให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูด ผักชีลาว ใบแมงลัก และต้นหอม ผสมคนพอเข้ากัน
  • ขั้นตอนที่ 3

    12 นาที
    นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่ใบตองห่อนำไปนึ่งให้สุก พร้อมจัดรับประทานห่อหมกปลาช่อนกับข้าวเหนียวขณะร้อน
ห่อหมกปลาช่อน

ขั้นตอนที่ 1 3

โขลก ตะไคร้ ข่า กระเทียม หอมแดง และพริกขี้หนูแดงจินดา โขลกให้เข้ากัน พักไว้

ห่อหมกปลาช่อน

ขั้นตอนที่ 2 3

ใส่เนื้อปลาลงชามผสม ใส่ส่วนที่โขลกไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสชาติด้วย ซอสปรุงอาหาร แม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม และ ซอสหอยนางรม แม็กกี้ น้ำปลาร้า ลงผสมคนให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูด ผักชีลาว ใบแมงลัก และต้นหอม ผสมคนพอเข้ากัน

ห่อหมกปลาช่อน

ขั้นตอนที่ 3 3

นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่ใบตองห่อนำไปนึ่งให้สุก พร้อมจัดรับประทานห่อหมกปลาช่อนกับข้าวเหนียวขณะร้อน

สูตร PDF

ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ

เราอยากได้ความคิดเห็นจากคุณ

คุณได้ให้คะแนนแล้ว

กดให้คะแนนความชื่นชอบ

ส่งข้อมูล

แสดงความคิดเห็น 0

Please enter proper keywords 0/4000
ยกเลิก
ส่งความคิดเห็น
อ่านข้อคิดเห็นเพิ่มเติม

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

  • ไทย
  • ง่าย
  • เพื่อน
  • แลคโตส
  • ตอนบ่าย
  • จานหลัก
  • ครอบครัว
  • อาหารเย็น
  • มื้อเล็ก ๆ
  • ปราศจากไข่
  • อาหารกลางวัน
  • อาหารจานหลัก
  • ปราศจากแลคโตส
  • ปราศจากเนื้อหมู
  • มื้ออาหารของครอบครัว
  • Treenut ฟรี

เมนูแนะนำเพิ่มเติม

แสดงสูตรเพิ่มเติม

  • ผัดสะตอกุ้งสด

    ผัดสะตอกุ้งสด

    13 นาที ปานกลาง
  • หมกหน่อไม้หมู

    หมกหน่อไม้หมู

    18 นาที ปานกลาง
  • อกไก่นึ่งสมุนไพร สูตรลดโซเดียม

    อกไก่นึ่งสมุนไพร สูตรลดโซเดียม

    76 นาที ง่าย
  • ผัดหน่อไม้ใส่วุ้นเส้น

    ผัดหน่อไม้ใส่วุ้นเส้น

    20 นาที ปานกลาง

แสดงสูตรเพิ่มเติม

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • ข้อตกลงและเงื่อนไข
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้