ห่อหมกปลาช่อน

Name: ห่อหมกปลาช่อน
Cook time: 27 s
Total time: 27 s
Yield: 5
Cuisine: ไทย
Ingredients: 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย; 1 ช้อนโต๊ะ ข่าอ่อน หั่นหยาบ; 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมบุบพอแตกสับหยาบ; 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงสับ; 10 เม็ด พริกขี้หนูแดง; 250 กรัม เนื้อปลาช่อน หั่นชิ้นหนาขนาด 1 ซม.; 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม; 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรมแม็กกี้; 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาร้า; 2 ชิ้นบาง ใบมะกรูดฉีก; 1 ถ้วย ผักชีลาว; 1 ถ้วย ใบแมงลัก; 1/2 ถ้วย ต้นหอม; 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวเบือ โขลกละเอียด; 1 ตะกร้า ใบตองสำหรับห่อ

(0)

ปานกลาง

•

27 นาที

SRH MenuIQScore

Balance your meal

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

MyMenu IQ™

Balance your meal

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does it mean?

Great Balance

What does it mean?

Complete your menu

กลับ

Select a กับข้าว

วิธีทําผัดพริกแกงไก่ผักรวม

13 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

กระเพาะปลาผัดแห้ง

28 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

ซอยจุ๊เจ (รวมลวกจิ้มแจ่วเจ)

21 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

น้ำพริกหนุ่ม

35 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

เต้าหู้ผัดพริกเกลือ สูตรลดโซเดียม

10 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

กะหล่ำปลีดอง 1/4 ถ้วย

เพิ่ม complement

กลับ

Select a เริ่มต้น

กระเพาะปลาผัดแห้ง

28 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

ซอยจุ๊เจ (รวมลวกจิ้มแจ่วเจ)

21 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

หมกหน่อไม้หมู

18 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด

40 min

ท้าทาย

เพิ่ม recipe

ไก่ต้มขมิ้น

26 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

น้ำพริกหนุ่ม

35 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

กลับ

Select a ขนม

มะม่วง 1/3 ถ้วย

เพิ่ม complement

ลูกพีชขนาดเล็ก 1 ลูก

เพิ่ม complement

1 ชิ้น pinneaple

เพิ่ม complement

กีวี 1 ผล

เพิ่ม complement

ส้มโอ 1 ลูกเล็ก

เพิ่ม complement

1 สีส้มขนาดเล็ก

เพิ่ม complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

Now enjoy your meal!

กลับ

Your Selection (1)

ห่อหมกปลาช่อน

27 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

กลับ

What is the energy content breakdown?

Fat 20 2.5g / 20%

Carbohydrates 36 10.2g / 36%

Protein 44 12.2g / 44%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

เกร็ดน่ารู้ในเรื่องสุขภาพ

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

วัตถุดิบ

5 ที่

ตะไคร้ทุบหั่นท่อน

1 ช้อนโต๊ะ

ข่าหั่นแว่น

1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับหยาบ

1 ช้อนโต๊ะ

ต้มหอมหั่นเป็นท่อน

1 ช้อนโต๊ะ

พริกทอด

10 เม็ด

เนื้อปลาช่อน หั่นชิ้นหนาขนาด 1 ซม.

250 กรัม

ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

1 ช้อนโต๊ะ

แม็กกี้ซอยหอยนางรม

2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลาร้า

1 ช้อนโต๊ะ

ใบมะกรูดฉีก

2 ชิ้นบาง

ผักชีลาว

1 ถ้วย

ใบกะเพรา

1 ถ้วย

ต้มหอมหั่นเป็นท่อน

0.5 ถ้วย

ข้าวคั่วตามชอบ

2 ช้อนโต๊ะ

ใบตองสำหรับห่อ

1 ตะกร้า

Utensils and appliances

คุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

คาร์โบไฮเดรต

10.23 กรัม

พลังงาน

109.76 kcal

ไขมัน

2.56 กรัม

โปรตีน

12.21 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

Recipe steps

27 min

5 min

10 min

12 min

Recipe steps

27 min

โขลก ตะไคร้ ข่า กระเทียม หอมแดง และพริกขี้หนูแดงจินดา โขลกให้เข้ากัน พักไว้

Recipe steps

27 min

ใส่เนื้อปลาลงชามผสม ใส่ส่วนที่โขลกไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสชาติด้วย ซอสปรุงอาหาร แม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม และ ซอสหอยนางรม แม็กกี้ น้ำปลาร้า ลงผสมคนให้เข้าก

Recipe steps

27 min

นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่ใบตองห่อนำไปนึ่งให้สุก พร้อมจัดรับประทานห่อหมกปลาช่อนกับข้าวเหนียวขณะร้อน

ตรวจสอบรูปภาพ PDF