ไก่ผัดแห้ง

Name: ไก่ผัดแห้ง
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 15 ที่
Ingredients: 800 กรัม ไก่ต้มสุก (เลาะเนื้อ) ฉีกเป็นชิ้นขนาดพอคำ; 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม; 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรมแม็กกี้; 5 ชิ้น เห็ดหอมแห้งแช่น้ำพอนิ่ม หั่นเป็นเส้น; 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับหยาบ; 50 กรัม ถั่วงอก (เด็ดหาง); 2 เม็ด พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ; 3 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมหั่นเป็นท่อนยาว 1 ½ นิ้ว; 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย; 1/4 ช้อนชา พริกไทยป่น; 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

(0)

บันทึกสูตรอาหาร

•

14 นาที

เริ่มต้นทำอาหาร

วัตถุดิบ

15 ที่

เนื้อสันในไก่ (บดละเอียด)

800 กรัม

ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

1 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรมแม็กกี้

2 ช้อนโต๊ะ

เห็ดหอมแห้ง

5 ชิ้น

กระเทียมทุบสับละเอียด

2 ช้อนโต๊ะ

ถั่วงอก (เด็ดหาง)

50 กรัม

พริกจินดาแดงสับหยาบ

2 เม็ด

ต้มหอมหั่นเป็นท่อน

3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย

0.5 ช้อนชา

พริกไทยขาวป่น

0.25 ช้อนชา

น้ำมันพืช

3 ช้อนโต๊ะ

เกร็ดน่ารู้เรื่องการทำอาหาร (Cooking Tips)

การฉีกเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ นั้น จะช่วยให้รสชาติของซอสปรุงอาหารซึมเข้าเนื้อไก่ได้ดีขณะที่ผัดและทำให้เนื้อไก่นุ่มน่ารับประทานมากขึ้น

เพิ่มเข้ารายการซื้อของ

อุปกรณ์ที่ใช้

คุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

คาร์โบไฮเดรต

2.68 กรัม

พลังงาน

98.99 kcal

ไขมัน

5.73 กรัม

โปรตีน

9.69 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

Recipe steps

14 min

7 min

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

14 min

เริ่มจับเวลา

ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟ นำเห็ดหอมและไก่ลงไปคั่วด้วยไฟแรง ให้พอเหลือง ใส่กระเทียมลงไปผัดพอมีกลิ่นหอม

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

14 min

เริ่มจับเวลา

ปรุงรสด้วยแม็กกี้ซอสปรุงอาหารสูตรผัดกลมกล่อม (ฝาเหลือง) และซอสหอยนางรม ตราแม็กกี้ น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ตามด้วย ถั่วงอก ต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง ผัดให้เข้ากันอีกครั้งด้วยไฟแรง ยกลง จัดไก่ผัดแห้งใส่จานพร้อมรับประทานขณะร้อน

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ตรวจสอบรูปภาพ PDF

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

ไก่ผัดแห้ง

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

แสดงความคิดเห็น

รีวิว

ยังไม่มีรีวิวในขณะนี้

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

เคล็ดลับล่าสุด

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ