เต้าหู้ทรงเครื่อง

ใส่น้ำมันพืชลงกระทะตั้งไฟปานกลางพอร้อน นำเต้าหู้ไปทอดพอเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นจัดใส่ภาชนะ

ใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม ตามด้วยเนื้อหมู กุ้ง ผัดพอสุก จึงใส่แครอท ข้าวโพดอ่อน ผัดพอเข้ากัน

ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ พริกไทยป่น น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ผัดไฟแรงๆ เติมแป้งข้าวโพดในขณะที่น้ำเดือด แล้วคนให้เข้ากันจนแป้งสุก ยกลง ตักน้ำซอสราดเต้าหู้ไข่ที่เตรียมไว้ พร้อมรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ