136 นาที
ง่าย
แม็กกี้หมูแดดเดียว
วัตถุดิบ
4
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
กรัม
สะโพกหมูหั่นเป็นเส้น
1
ช้อนชา
น้ำตาลทรายไม่ขัดสี
0.5
ช้อนชา
พริกไทยขาวป่น
3
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
2 กรัม
พลังงาน
141.2 kcal
ไขมัน
2.7 กรัม
โปรตีน
26.2 กรัม
วิธีทำ
136 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
5 นาทีนำหมูไปล้าง แล้วนำมาแล่เป็นแผ่นๆ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้ -
การหมักหมูแดดเดียว
60 นาทีหมักหมูแดดเดียวด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ น้ำตาล และพริกไทย เคล้าให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ในตู้เย็น ประมาณ 1- 2 ชั่วโมง -
ขั้นตอนที่ 3
60 นาทีวางหมูที่หมักแล้วบนตะแกรง นำหมูไปตากแดดแรงจัดๆ ให้เนื้อหมูมีผิวข้างนอกแห้ง ทั้งสองด้าน ตามชอบ -
การทอดหมูแดดเดียว
10 นาทีหลังจากนำหมูไปตากแดดเรียบร้อยแล้ว ให้ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟกลางๆ นำหมูลงทอดให้สุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน -
ขั้นตอนที่ 5
1 นาทีจัดเสิร์ฟรับประทานกับข้าวสวย หรือผักสดตามชอบ
