กุ้งกระเบื้องแม็กกี้

โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทย ให้ละเอียด ผสมกับหมูบด กุ้งบด คนให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อมและซอสหอยนางรม ตราแม็กกี้ เติมแป้งข้าวโพดและคนให้เข้ากันอีกครั้ง

นำแผ่นเกี๊ยวซ่า ใส่ไส้ ทาไข่แดงบริเวณขอบแป้งแล้วประกบด้วยแผ่นแป้งอีกแผ่น แล้วกดให้ไส้แบนเล็กน้อย จากนั้นนำส้อมกดที่ขอบแป้งให้ติดกัน และใช้ส้อมจิ้มไล่ฟองอากาศ ทาไข่แดงตรงกลางชิ้นกุ้งกระเบื้องและโรยงาดำเล็กน้อย พักไว้

อุ่นน้ำมันพอร้อน นำกุ้งกระเบื้อง ลงทอดให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน สามารถทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย