เปาะเปี๊ยะเป็ดย่างทอด
ปานกลาง
•21 นาที
Share recipe
วัตถุดิบ
15
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
ซอสเหยาะหรือจิ้มแม็กกี้
3
ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว
2
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
5
ช้อนโต๊ะ
กะหล่ำปลีหั่นชิ้นพอคำ
1
ถ้วย
แครอทหั่นเป็นชิ้นพอคำ
1
ถ้วย
เป็ดย่าง หั่นเป็นท่อน
100
กรัม
แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ
15
แผ่นบาง
ไข่ไก่ (เบอร์2 )
1
ถ้วย
น้ำมันพืชสำหรับทอด
1
ถ้วย
Utensils and appliances
คุณค่าทางโภชนาการ
คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้
คาร์โบไฮเดรต
10.41 กรัม
พลังงาน
210.36 kcal
ไขมัน
16.73 กรัม
โปรตีน
4.27 กรัม
คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้
1 min
3 min
3 min
3 min
3 min
5 min
3 min
Recipe steps
21 min
เทส่วนผสมทุกอย่างในหม้อ
Recipe steps
21 min
เคี่ยวไฟกลางให้ซอสข้น
Recipe steps
21 min
กรอง โดยบดเอาเนื้อเต้าเจี้ยวลงในซอส พักไว้ให้เย็น
Recipe steps
21 min
ใส่แคร์รอตและกะหล่ำปลี เป็ดย่าง บนแผ่นเปาะเปี๊ยะ
Recipe steps
21 min
ห่อให้สวยงาม ปิดหัวปิดท้าย ใช้ไข่ทาเพื่อไม่ให้แป้งเปาะเปี๊ยะเปิด
Recipe steps
21 min
นำไปทอดด้วยไฟกลางให้สุก มีสีเหลืองทอง ตักขึ้น
Recipe steps
21 min
สะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้น รับประทานเปาะเปี๊ยะเป็ดย่างทอดคู่กับน้ำจิ้มและผักอื่นๆ ตามชอบ