ค้นหาเมนู
สำหรับ
วิธีการทำ
เมนูจากอรุณา
ค้นหา เมนู
Servings
วิธีทำเส้นหมี่แกงปูเจ
  • เส้นหมี่แกงปูเจ ( สำหรับ 4 ที่)
  • โปรตีนเกษตรชิ้นใหญ่แช่น้ำพอนิ่มฉีกเป็นชิ้นพอดีคำ
    3 ชิ้น (100กรัม)
  • น้ำพริกแกงคั่วกลิ้งเจ
    1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
    4 ช้อนโต๊ะ (40 กรัม)
  • น้ำตาลทรายไม่ขัดสี
    1 ½ ช้อนชา
  • น้ำมันพืช
    1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวกะทิ
    1 ถ้วยตวง
  • หางกะทิ
    2 ½ ถ้วยตวง
  • ใบชะพลูหั่นหยาบ
    15 ใบ
  • เส้นหมี่ข้าวกล้องลวกสุก
    1 ห่อ (400 กรัม)
  • ผักสดตามชอบ
ขั้นตอนการทำ
Step 1
ใส่หัวกะทิลงในหม้อ ½ ถ้วยตวง ตามด้วยน้ำพริกแกงคั่วกลิ้ง ผัดพอให้น้ำพริกแกงมีกลิ่นหอมแล้วใส่โปรตีนเกษตรลงผัดอีกครั้ง
Step 2
ใส่หางกะทิลงต้มพอเดือดปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม น้ำตาลตาลทรายไม่ขัดสี รอให้เดือดอีกครั้ง
Step 3
ใส่หัวกะทิที่เหลือ ใบชะพลู คนให้เข้ากัน รอให้เดือดอีกครั้งจัดรับประทานคู่กับเส้นหมี่และผักสดตามชอบ

ไปดูวิธีทำกันเลย!

เส้นหมี่แกงปูเจ