70 นาที
ปานกลาง
ต้มแซ่บไก่ตุ๋นยาจีน
วัตถุดิบ
6
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
ลิตร
น้ำสะอาด
1
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
3
ช้อนโต๊ะ
แม็กกี้ซอสปรุงอาหารสูตรเข้มเข้าเนื้อ
1
ช้อนชา
ซีอิ๊วดำหวาน
0.25
ช้อนชา
พริกไทยป่น
4
กลีบ
กระเทียมจีน
3
ก้าน
รากผักชี
1
มะนาวตามชอบ
1
พริกขี้หนูบุบพอแตก
1
ผักชีใบเลื่อยตามชอบ
1
ช้อนชา
เก๋ากี้
1
กรัม
เง็กเต็ก
1
กรัม
ฮ่วยซัว
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
วิธีทำ
70 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
5 นาทีตั้งน้ำให้เดือด ใส่เก๋ากี๊ เง็กเต็ก ฮ่วยซัว กระเทียม รากผักชี ลงไป ปรุงรสด้วย แม็กกี้ซอสปรุงอาหารสูตรเข้มเข้าเนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย พริกไทย และ ซีอิ้วดำหวาน -
ขั้นตอนที่ 2
60 นาทีใส่ไก่ลงไปตุ๋น ปิดฝาหม้อตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง เสร็จแล้วปิดไฟ ใส่แม็กกี้ซอสปรุงอาหารสูตรเข้มเข้าเนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ -
ขั้นตอนที่ 3
5 นาทีเสร็จแล้วตักต้มแซ่บไก่ตุ๋นยาจีนใส่ถ้วย แล้วบีบมะนาวลงไปให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยพริกขี้หนู ผักชีใบเลื่อย เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
