ผัดหมี่ซั่วเจ
Servings
แม็กกี้มีเคล็ดลับในการทำผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจยอดนิยม ขั้นตอนการทำง่ายๆ หอม อร่อย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แค่ปรุงรสด้วยซอสแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม รับรองอร่อยติดใจคนทั้งครอบครัว
-
ผัดหมี่ซั่วเจ (สำหรับ 10 ที่ )
-
เส้นหมี่ซั่วแช่น้ำให้นิ่ม500 กรัม
-
4 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช4 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช4 ช้อนโต๊ะ
-
กะหล่ำปลีซอย2 ถ้วยตวง (150 กรัม)
-
เต้าหู้ขาวแข็ง (หั่นเป็นแท่ง)½ ก้อน
-
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ (หั่นเป็นเส้น)10 ดอก
-
แครอท (หั่นเส้นเล็กๆ)1 ถ้วยตวง
-
บร็อคโคลี150 กรัม
-
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
-
พริกไทยป่น½ ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ
Step 1
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตามด้วยเห็ดหอมและเต้าหู้ ผัดด้วยไฟแรง พอให้เห็ดและเต้าหู้มีสีน้ำตาลทอง ใส่กะหล่ำปลี และบร็อคโคลีลงไปผัดพอสุก
Step 2
ใส่เส้นหมี่ซั่วและแครอท ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน ยกลงใส่จานพร้อมรับประทาน
ไปดูวิธีทำกันเลย!
