18 นาที
ปานกลาง
แกงมัสมั่นไก่
วัตถุดิบ
6
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
300
กรัม
น่องไก่
40
กรัม
พริกแกงมัสมั่น
200
กรัม
น้ำเปล่า
50
กรัม
ถั่วลิสงคั่ว
100
กรัม
มันฝรั่ง
100
กรัม
หัวหอมแขก
30
กรัม
น้ำตาลปี๊บ
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก
1
ช้อนโต๊ะ
แม็กกี้ซอสปรุงอาหารสูตรเข้มเข้าเนื้อ
1
ช้อนชา
แม็กกี้ซอยหอยนางรม
3
กรัม
ลูกกระวาน
2
กรัม
ใบกระวาน
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
15.7 กรัม
พลังงาน
346.2 kcal
ไขมัน
27.1 กรัม
โปรตีน
16.9 กรัม
วิธีทำ
18 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
5 นาทีตั้งกระทะใส่กะทิครึ่งหนึ่งลงไปเคี่ยวให้แตกมัน ใส่พริกแกงมัสมั่น ผัดให้หอม แล้วใส่กะทิอีกครึ่งที่เหลือลงไปผัดกับพริกแกงพอเดือด ใส่ไก่ลงไป เติมน้ำลงไปพอน้ำเดือด -
ขั้นตอนที่ 2
8 นาทีใส่ลูกกะวาน ใบกะวาน ถั่วลิสง มันฝรั่ง เคี่ยวจนเนื้อไก่นุ่ม มันฝรั่งสุก -
ขั้นตอนที่ 3
5 นาทีปรุงรสด้วย แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มเข้าเนื้อ แม็กกี้ซอสหอยนางรม น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก ใส่หัวหอมแขก เคี่ยวต่อจนน้ำงวด เสร็จแล้วปิดเตา ตักแกงมัสมั่นไก่ใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
