62 นาที
ปานกลาง
ซี่โครงหมูตุ๋น
วัตถุดิบ
5
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
40
กรัม
สามเกลอ
2
ช้อนโต๊ะ
แม็กกี้ซอยหอยนางรม
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ
30
กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
20
กรัม
งาขาว
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง
700
กรัม
น้ำเปล่า
1
ผักชี
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
วิธีทำ
62 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
4 นาทีล้างและหั่นซี่โครงหมูพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ -
ขั้นตอนที่ 2
5 นาทีนำสามเกลอ แม็กกี้ซอสหอยนางรม แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มเข้าเนื้อ น้ำตาลมะพร้าวหมักในซี่โครงหมู หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงครบเวลา นำซี่โครงหมูลงทอด ทอดแค่พอตึง ๆ -
ขั้นตอนที่ 3
50 นาทีเติมน้ำต้มซี่โครง ทิ้งไว้จนเดือด เมื่อเดือดแล้วปรับใช้ไฟอ่อน ตุ๋นต่อประมาณ 45 นาทีเสร็จแล้วใส่งาขาวลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตุ๋นต่อไปอีก 5 นาที -
ขั้นตอนที่ 4
3 นาทีใส่น้ำผึ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จปิดฝา ปิดเตาทิ้งไว้ 2-3 นาที เสร็จตักซี่โครงหมูตุ๋นเสิร์ฟ โรยด้วยผักชี
