20 นาที
ปานกลาง
ผัดหน่อไม้ใส่วุ้นเส้น
วัตถุดิบ
5
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
1
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมโขลกหยาบ
1
ช้อนโต๊ะ
พริกจินดาสับหยาบ
100
กรัม
เนื้อหมูบดหยาบ
250
กรัม
หน่อไม้สดต้มสุกขูดป็นเส้นเล็กๆ
40
กรัม
วุ้นเส้นแห้ง
2
ไข่ไก่
6
ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
1
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
0.5
ถ้วย
ต้นหอมซอย
2
เม็ด
พริกจินดาแดงหั่น
5
เสิร์ฟ
ข้าวสวย
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
152.2 กรัม
พลังงาน
830.8 kcal
ไขมัน
15 กรัม
โปรตีน
21.1 กรัม
วิธีทำ
20 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
5 นาทีนำวุ้นเส้นแช่น้ำเปล่าให้นิ่ม แล้วนำขึ้นพักไว้ -
ขั้นตอนที่ 2
5 นาทีใส่น้ำมันพืชลงกระทะ ใส่กระเทียม พริกขี้หนู ผัดให้หอม ใส่หมูคั่วให้มีกลิ่นหอม ใส่หน่อไม้ ผัดให้เข้ากัน -
ขั้นตอนที่ 3
5 นาทีใส่วุ้นเส้นลงผัดให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ลงไปผัดพอเริ่มสุกเติมน้ำเปล่า ปรุงรสชาติด้วยซอสปรุงอาหาร แม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม และ ซอสหอยนางรม แม็กกี้ และ น้ำตาลทราย ลงผสมคนให้เข้ากัน ปิดไฟ -
ขั้นตอนที่ 4
5 นาทีใส่ต้นหอม พริกขี้หนูแดงจินดา ผัดพอสุกยกลง พร้อมจัดรับประทานกับข้าวร้อนๆ
