Servings
แม็กกี้มีเคล็ดลับในการทำสลัดผักย่าง เมนูอาหารเจเพื่อสุขภาพ อร่อย ทำได้ง่ายๆ ได้ประโยชน์ แค่มีหม้อทอดไร้น้ำมัน และเพิ่มความกลมกล่อมด้วยน้ำสลัดบัลซามิกสูตรเจ อร่อยได้ไม่จำเจแน่นอน
-
สลัดผักย่าง (สำหรับ 3 ที่)
-
ส่วนผสมสลัดผักย่าง
-
ฟักทองญี่ปุ่น6 ชิ้น
-
แครอทหั่นแท่ง1 ลูก
-
หน่อไม้ฝรั่ง100 กรัม
-
มะเขือเทศราชินี15 ลูก
-
เต้าหู้โมเมน หั่นเป็นแผ่น1 ก้อน
-
พริกหวานสีเขียว เหลือง แดง ตามชอบ
-
สเปรย์น้ำมันมะกอก
-
ส่วนผสมซอสบัลซามิก
-
3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำส้มสายชูบัลซามิก3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเชื่อม1 ช้อนโต๊ะ
-
มัสตาร์ด1 ช้อนชา
-
น้ำมันสลัด3 ช้อนโต๊ะ
-
ผักสลัดย่างตามชอบ
-
เต้าหู้ย่าง
-
พริกไทยดำตามชอบ
ขั้นตอนการทำ
Step 1
ใส่เต้าหู้ลงในหม้อทอด Philips Airfryer XXL ฉีดสเปรย์น้ำมันเล็กน้อย ตั้งอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เวลา 5 นาที ตักขึ้นพักไว้
Step 2
เรียงฟักทอง ลงในหม้อทอด Philips Airfryer XXL ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ตั้งอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เวลา 15-20 นาที คีบฟักทองออกแล้วใส่ ผักที่เหลือลงในหม้อทอด Philips Airfryer XXL ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ตั้งอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เวลา 5 นาที หรือจนผักนิ่มตามชอบ จัดเรียงผักย่างใส่จานตามด้วยเต้าหู้ พริกไทยดำบดเล็กน้อย รับประทานคู่กับน้ำสลัดซอสบัลซามิก
Step 3
สำหรับน้ำจิ้ม เทส่วนผสมทั้งหมด ซอสเหยาะจิ้มตราแม็กกี้ น้ำส้มสายชูบัลซามิกน้ำเชื่อม มัสตาร์ด และน้ำมันสลัด ใส่ในถุงซิปล็อคซ้อน 2 ชั้น ปิดซิปให้แน่น เขย่าให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน พร้อมจัดรับประทานคู่กับผักสลัดตามชอบ