68 นาที
ง่าย
บั๊กกุเต๋
วัตถุดิบ
5
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
40
กรัม
ซอสแม็กกี้อีซี่คุ๊ก ซอสสามเกลอ
300
กรัม
ซี่โครงหมู
5
กรัม
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ
20
กรัม
เห็ดเข็มทอง
150
กรัม
เครื่องยาบักกุ๊ดเต๋
2
ชิ้น
น้ำตาลกรวด
700
มิลลิลิตร
น้ำสะอาด
5
กรัม
ผักชี
1
ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
วิธีทำ
68 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
5 นาทีนำเครื่องตุ๋นยาจีนบั๊กกุเต๋ใส่ลงในถุงผ้าขาวบาง แล้วมัดให้แน่น ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟจนน้ำเดือด -
ขั้นตอนที่ 2
3 นาทีปรุงรสด้วย ซอส Maggi Sam Glur และน้ำตาลกรวดลงไป ใส่ซี่โครงหมูและชุดเครื่องยาบักกุ๊ดเต๋ลงไป -
ขั้นตอนที่ 3
60 นาทีใส่เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง ลงไป เคี่ยวไฟอ่อนๆ ประมาณ 1 ชม. คอยหมั่นช้อนฟองเพื่อไม่ให้น้ำขุ่น ครบเวลา ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ
